自從潔潔升上小一之後,媽媽最重要的目標就是讓她可以在家吃頓營養的早餐再去上學.也開啟了媽媽的愛心早餐之路.今天早餐吃什麼呢?平常做三明治切下來的吐司邊都會留下來放在冷凍庫,等累積到一定程度的時候就可以來製作這一道料理了!這是在小學生早餐社團學到的料理,作法類似法式吐司,但使用的是吐司邊,吃起來是外脆內軟很好吃~大家可以試試看唷!法式年輪吐司材料:吐司邊 一小袋雞蛋 一顆細砂糖 10g鮮奶 50ml水果 適量糖粉或煉乳--------------作法:1.鑄鐵鍋底部鋪上烘焙紙,將吐司邊由外圍往中心排成一個大餅2.一顆蛋加入50ml鮮奶10g細砂糖拌勻3.將蛋液倒入排列好的吐司邊內靜置5-10分鐘(讓吐司吸收蛋液)4.放入已預熱好的烤箱內用180度烘烤10-12分鐘(烘烤時間請依烤箱做調整)5.最後擺上水果、撒上糖粉或煉乳就可以享用囉!更多料理~歡迎追蹤潔潔的粉絲團
