來去宜蘭三星耕堡休閒農場挖地瓜!2019/6月份才開幕的耕堡休閒農場位在宜蘭知名景點長埤湖旁邊.整座休閒農場佔地7公頃,內有親子遊樂區、窯烤區、DIY農村體驗、可愛動物區、特色涵管屋住宿、露營區、有機蔬果餐點,超適合家庭出遊、親子旅遊,有吃有玩,在耕堡休閒農場待上一整天不是問題!入園門票:200元/人,現在推廣期間,入園一律免費!耕堡休閒農場除了住宿、農場體驗、團餐Buffet需要提前預約之外,是個可以說go就go的好去處!住宿露營預約請點此農場體驗預約請點此農場體驗有套裝A和套裝B 套裝A行程350元/人遊園船農場深度導覽(15分鐘)挖地瓜(30分鐘)焢窯烤地瓜(30分鐘)套裝B行程400元/人遊園船農場深度導覽(15分鐘)DIY地瓜圓(30分鐘)挖地瓜(30分鐘)焢窯烤地瓜(30分鐘)這次我們家體驗的是套裝B行程,多了DIY地瓜圓,地瓜圓的材料是需要事先準備的,所以記得要提早預約喔耕堡休閒農場交通方式耕堡休閒農場 官網 FB地址:宜蘭縣三星鄉三星路八段238巷長碑68號電話:0988015066營業時間:AM9:00-PM17:00如何前往 自行開車:宜蘭縣三星鄉三星路八段238巷長埤68號google的導航是錯誤的,以下的地圖才是正確的喔24°38&39;25.0"N121°36&39;32.4"E (按此導航)大眾運輸:平日搭車至羅東火車站-前站站牌轉乘國光客運(至牛鬥)-長埤湖站下車-步行約3分鐘抵達耕堡休閒農場假日搭車至羅東轉運站-轉乘國光客運綠17(每周六、日)-長埤湖站下車-步行約3分鐘抵達耕堡休閒農場耕堡休閒農場園區介紹耕堡休閒農場主要分為有機蔬果生產區及休閒活動觀光區二大部份農場主人多才多藝,園區中好多裝置藝術皆出於主人的巧手喔一開始會由農場主人駕駛遊園車為我們導覽整個園區介紹這次來剛好是季節的交替期,所以大部份的作物還在光禿禿或剛發芽的狀態,等到春天來時整個園區都會是綠油油一片喔窯烤區這裡可以控窯地瓜,也是烤肉區,控窯區一磚一瓦都是農場主人親手設計,超酷的可愛動物區動物區有許多小動物,像是兔子、山羊、土雞…等,小朋友來到這裡可以餵牠們吃吃草特色涵管屋住宿、露營區耕堡休閒農場的涵管屋好特別,響應綠色、友善理念,可以充份感受農村生活,而且涵管屋數量有限,想住這麼有特色的涵管屋記得早早預約涵管屋的空間不大,但住進二大一小的小家庭是沒有問題的屋頂是透明玻璃,晚上很有機會可以看到滿天星空!涵管屋的空間很簡約,是為想露營但不想搭帳蓬的朋友提供新選擇,所以比照露營方式睡袋等用品需自備喔!另僻一地的露營區,每處有搭帳蓬的專屬棧板有機蔬果展售區這邊販售園區自家栽種的各類有機蔬果,像是芋頭冬瓜、粟子南瓜、天龍筍、地瓜、蘋果絲瓜…等另外也有販售各種農村醃漬醬瓜、有機朝天椒等用餐區用餐區佔地也不小,座位寬敞舒適,同時容納多人用餐不成問題,小朋友吃飽還可以在旁邊跑跑玩耍或躺躺吊床耕堡休閒農場挖地瓜、DIY地瓜圓來到今日最期待的行程之一--挖地瓜囉!園區會準備鋤頭,一人拿一支,還有袋子一個,主人說挖到多少地瓜、裝得進袋子裡通通都可以帶回家,好大方喔!每個人選定一株地瓜藤,就可以開挖拉原來挖地瓜不如想像中的容易耶,畢竟地瓜的根莖已經深扎錯亂埋在土裡了,鋤開土塊的同時也要小心別讓鋤頭傷到地瓜本人努力開挖中,然後田裡的小動物(蚯蚓阿馬陸阿)及小黑蚊不少,記得幫小朋友噴防蚊液喔侄子努力開鋤後的優秀成果!還有我的甜美果實!接著帶回我們的戰利品,清洗、包鋁箔紙,準備來去焢窯烤地瓜囉!燒得紅通通的木炭將包好的地瓜們一個一個夾進焢窯中,排排站好等地瓜烤熟大約需要30分鐘,這時候可以在園區到處走走逛逛烤好拉!耕堡休閒農場的地瓜種是纖維比較多的菱角牛奶地瓜地瓜心是雪白色的,跟馬鈴薯好像喔!我還是第一次吃到這種白色的地瓜,好特別烤完地瓜後緊接著我們來到手作教室,DIY地瓜圓阿姨會先把地瓜煮熟,混合1:1.5的樹薯粉後,交給機器去攪和小朋友們都對攪拌中的地瓜麵糰很有興趣地瓜粉揉和好之後,每組桌上會分到一份地瓜麵糰將麵糰拉長再切小塊狀,侄子好可愛,做什麼事都好認真最後的地瓜圓成品完成囉大約可以帶回五盒的地瓜圓回家喔耕堡休閒農場餐點中午我們一家人直接在耕堡用餐,這裡有提供簡餐(蔥油餅、牛肉麵),或是合菜(須先預訂)一大桌豐盛佳肴陸續上桌,我們看了狂流口水餐桌上的食材全部都是使用農場栽種的有機蔬果烹煮出來的,第一道上來的是金澄澄的粟子南瓜炒米粉蔥油餅,耕堡休閒農場的蔥油餅很好吃耶,不油不膩餅皮有嚼勁、吃得到蔥香,這也是使用他們自己種的認證青蔥製作,也有在販售喔其他像是土窯雞、有機枸杞地瓜葉、炒天龍筍、紅麴香腸,滿滿一大盤份量超足,10人來吃都沒問題呀菊島南瓜直接蒸熟一大顆!!!南瓜控的朋友來耕堡吃上這顆絕對值回票價呀!!菊島南瓜綿密香甜,侄子超喜歡我第一次吃到芋頭冬瓜,簡單用枸杞跟薑絲料理就很清甜好吃老哥對這甜龍筍湯讚不絕口,筍香精華都熬進湯頭裡,狂喝二大碗用菊島南瓜做成的南瓜饅頭,可愛的花朵造形散發出淡淡的南瓜麵糰香飽到天靈蓋後,每人還可以獲得一杯手作冰淇淋喔,分別是地瓜、芋頭、南瓜口味的冰淇淋吃得到顆粒耶,綿密好吃又實在,吃飽後來上一杯甜甜的,這餐飯吃得才算圓滿哈哈家族出遊建議一定要預訂耕堡的桌菜,一次把有機蔬果吃好吃滿,有喜歡的食材還可以直接在園區購買帶回家這次來到宜蘭三星耕堡休閒農場渡過一個充實的下午,平時家人都為了工作忙碌著,找個時間一同出遊聯繫感情是很重要的,推薦耕堡休閒農場這個好去處給大家!了解更多耕堡休閒農場 官網 FB地址:宜蘭縣三星鄉三星路八段238巷長碑68號電話:0988015066營業時間:AM9:00-PM17:00
