簡單步驟做出好吃的南洋風味三杯雞~使用土雞肉塊,加點麻油、米酒和南洋風味醬,燉煮後的雞肉軟嫩又入味,微辣的南洋風味,當下酒菜,拌飯~真的超好吃~芳蓉部落格教學>>氣炸鍋簡易料理食譜>>國際牌水波爐料理食譜參考>>pinterest食材：帶骨大土雞腿肉切塊２隻杏鮑茹2根蒜頭2顆薑片4-5片<也可省略>九層塔一大把麻油2大匙調味料：醬油3大匙糖1大匙鹽少許米酒2大匙開水50ml南洋風味醬1大匙器具：鑄鐡鍋或不沾炒鍋1個杏鮑菇洗淨切片備用鍋中加入麻油和蒜頭小火爆香放入土雞塊拌炒後,加入糖拌勻炒至土雞肉的皮變金黃色加入調味料~加入開水,拌炒一下,約5分鐘後再加入杏鮑菇~最後加入南洋風味醬拌炒蓋上蓋子燉煮5-8分鐘,翻炒一下讓雞肉都浸滿醬汁~最後再放入九層塔炒至收汁~美味的南洋風味三杯雞~輕鬆上桌!有著滿滿南洋風味的三杯雞,味道獨特,每一口都令人難忘!值得試看看喲~
