水餃象徵元寶接下來的日子絕對少不了它!大家平常都吃多少顆水餃呢?你以為水餃是水煮的熱量就很低嗎?小小一顆水餃又圓又豐滿,咬著噴汁,忍不住一口接一口~吃湯餃、沾醬料都令人幸福感爆棚但吃錯餃子,一不小心就踏進肥胖地雷的圈套啊⋯ 敏敏營養師奉上每顆水餃熱量排行榜（碳水化合物/蛋白質/脂肪）韭菜69kcal(C3.4g/P2.2g/F5.2g)香菇芋泥62.2kcal(C6.9g/P1.3g/F3.3g)韓式辣味56kcal(C5.8g/P2.3g/F2.6g)韭菜鮮蝦54.7kcal(C4.9g/P2.2g/F2.9g)韭黃豬肉54.19kcal(C6.07g/P1.9g/F2.5g)咖哩53kcal(C5.5g/P2.3g/F2.4g)高麗菜鮮蝦51.5kcal(C4.9g/P2.2g/F2.6g)高麗菜鮮肉50.4kcal(C5.2g/P1.8g/F2.5g)玉米49kcal(C5.2g/P2.0g/F2.2g)干貝49kcal(C4.9g/P2.3g/F2.2g)鮮蝦48kcal(C4.6g/P2.3g/F2.3g)蔬菜35.9kcal(C5.8g/P1.5g/F1.8g) 一顆水餃熱量竟然快70大卡4顆就=一碗飯了啊吃10顆直接就是一顆便當熱量,還可能有營養不均的問題搭配一盤醬油烏醋鈉含量破千毫克!建議大家：1.水餃可混搭,有菜的、有肉的,平均一下食物類別2.選擇純海鮮的料優於肥絞肉的3.建議男生一餐吃10顆內、女生8顆內為佳,搭配一碗蔬菜湯像是紫菜蛋花湯也不錯~（請避免勾芡的酸辣湯、濃湯⋯熱量油脂會更爆啊⋯）4.盡量不沾醬因為現在的水餃都很夠味了 或是自己動手包餃子,選擇瘦的後腿肉混合多汁的蔬菜絲瓜、香菇等,也能創造爆汁的口感!少了更多油脂、多了纖維,更健康、更均衡!想吃熱騰騰水餃又有閒情逸致時,不妨自己在家動手包餃子吧! 本文由<高敏敏營養師>授權,未經同意,請勿擅自轉載.
