（圖為示意圖）一名媽媽日前在臉書社團發文抱怨,指婆婆拿了過期麵包餵3歲女兒,好意提醒對方,卻遭婆婆回「外勞吃了都沒事」,讓原PO相當心寒.專家指出,烘焙食品不易保存,即使沒出現黴點也不代表沒問題,建議過期太久但無異狀的食品最好還是不要食用. 原PO表示,有天發現婆婆在餵3歲女兒吃麵包,她看了一下有效期限後發現「已經過期好幾天了」.原以為是婆婆沒發現過期,因此好意提醒,不料婆婆卻說出「人家外勞吃了都沒事」,讓原PO憤怒不已! 但讓原PO更心寒的是,她一直都曉得婆婆重男輕女,從生產完到坐月子,婆家沒有人去看過女兒.最近帶了3歲女兒回婆家,沒想到當孩子需要人照顧時,婆婆不僅毫無意願幫忙,餵食過期麵包竟也完全不在意,一連串「不把女兒當人看」的行徑讓原PO相當生氣.▲原PO於臉書的貼文.（來源-臉書靠北婆婆2.0,翻攝自TVBS新聞網） 貼文一出,讓不少網友替這對母女抱不平,有人提到這就是老一輩重男輕女的現實面,也有人要原PO轉念,「這樣很好,不重視孫女那不用帶回去給您看」、「自己照顧,不要想靠婆婆,這樣以後需要妳時才能反駁」,但也有人提到事實上長輩並無義務幫忙照顧孩子,但也勸原PO「自己生的其實就自己照顧,何必在意別人」.（資料來源：TVBS新聞網、臉書-靠北婆婆2.0） 麵包易壞,剛長黴菌時「肉眼不一定看得到」麵包過了有效期限後,要是沒出現綠色霉點,你還是會吃嗎?香港<蘋果日報>曾引述香港專業教育學院的食品科技及安全課程主任方麗影博士的看法,她指出烘焙食品（如麵包、月餅等）的保質期比較短,因此通常都會加入防腐劑.但要是麵包外觀沒有出現異樣,並不代表沒問題,因為黴菌剛長出來時肉眼不一定看得到. 此外,方麗影也提到,室溫20至30度是最適合黴菌生長的環境,但「水分」是助長黴菌的一大推手,濕度越高、越會加速麵包發霉,短短幾天就可能壞掉.因此提醒民眾,若想確認過期麵包是否變質,可打開包裝聞一下氣味,如出現發酸、發臭就應丟棄.但為安全與健康起見,過期太久的食物最好不要再食用.（資料來源：ETtoday健康雲） 延伸閱讀：幼兒園給孩子吃發霉食物,園方卻回：多喝水就好這些過期食材不要丟!7個廚餘再利用妙招
