原文:https://kaydence.pixnet.net/blog/post/69437108月子餐來到第二週啦!這週開始每天都會多送一碗中藥湯,而且每週的中藥湯要補身的部分不同(營養師在電話中說的).第二週的中藥湯用來顧筋骨.既然是中藥湯,就不會好喝,標準中藥味,很苦很可怕.為了強身還是硬灌下肚.中藥湯喝的時機是「早飯後」或「午飯後」,蕾娘娘在餵母奶,所以刻意在早飯後,且餵完嫩寶之後才喝. 餐點部分,第二週的調味開始加入麻油,湯品多了豬腰子.第一週的甜品是兩碗甜湯,第二週改為一甜湯一糕點.上禮拜還在想怎麼只有甜湯,果然這禮拜就有糕點.飲品部分,少了每天一包的月子紅棗茶,就是6包相同的飲品.還沒看過第一周介紹的點這裡喔~正式餐第八天飲品:清熱飲6甜品:花生湯、松子紅豆酥老實說,吃了一個禮拜已經開始有點味覺疲乏.倒是紫金堂的甜點類都滿驚豔的,雖然大部分都不是蕾娘娘喜歡的食物,但甜得很療癒,味道中和的不錯.第一次吃海松茸有點嚇到,口感很特別,外面稍硬,裡面有點像軟糖的黏感,但整體是不會黏牙的.難以形容的口感,也有一點獨特的味道,吃不太習慣.一品燴鮮魚的調味應該是薑黃(咖哩味).秘製菌香雞跟上週的味道跟內容物都不一樣,雞是雞肉丸.松子紅豆酥的酥皮帶甜,反而內餡沒那麼甜,中和吃著剛剛好,連蕾娘娘不愛傳統糕點的都覺得可以再吃幾個. 正式餐第九天飲品:仙楂6甜品:黑豆芝麻酪、八味芝麻糕相較昨天的配菜,今天很明顯比較合胃口.不過晚餐的湯有點令人失望,雖然是南瓜湯,不濃,南瓜塊也沒有,只有洋蔥跟肉片.紫金堂絕大多數的湯品燉肉都很好吃,唯獨肉片非常大片,有咬勁,咬起來稍微費力.菲力搭配奶油醬,很香,讓人好懷念義大利麵.甜品芝麻糕一打開包裝,滿滿芝麻味就直接衝出來直奔腦門,非常非常香.平時不怎麼愛吃芝麻,都會被這股香味吸引. 正式餐第十天飲品:黃耆飲6甜品:薏仁蓮子湯、杏仁塔今天的腰子比昨天的調味要好多了,不能加酒的麻油實在有點空虛.這周終於出現我期待已久的特別主食.今天是油飯(暖月江米飯),調味不鹹,味道依然.這三天來的甜點,蕾娘娘覺得最好吃的是杏仁塔.下面的塔皮烤得剛剛好,很好咬又不會散開,內餡是蛋糕體,有葡萄乾和杏仁碎片.集結所有蕾娘娘不吃的食物,卻三口就被我完食.開始懷疑紫金堂的本體其實是甜點店了. 正式餐第十一天廣告贊助飲品:止渴飲6甜品:沖繩八寶粥、養生蛋糕朝思暮想的麵線終於來了~蕾娘娘實在不是米飯愛好者.這幾天喝魚湯吃得有點膩,配菜的調味大同小異,吃著越來越沒驚喜感. 正式餐第十二天飲品:清熱飲6甜品:地瓜黑糖薑湯、金旺酥來了個新湯品,稍微舒緩每天喝薑味或中藥味的味覺疲乏,洋芋湯裡面有花枝、蛤蜊和魚.白玉磚和雪花蒸是上周出現過的菜色,但只是品名相同,內容物完全不同,尤其雪花蒸裡面是伴著絞肉的,味道很不錯.金旺酥就是鳳梨酥.外皮甜甜的還有奶香,餡料偏酸.蕾娘娘對鳳梨酥有一定的執著跟標準,紫金堂的金旺酥就勉勉強強,外皮給過,內餡就不是我的愛. 正式餐第十三天飲品:仙楂6甜品:棗泥核桃酪、十穀黃金酥魚真的好多喔,雖然蕾娘娘很愛吃海鮮,還是有一種被魚轟炸的感覺.好久沒吃到高麗菜這種純樸的菜,有點想念,吃起來都特別甜呢! 正式餐第十四天飲品:觀音串6甜品:杏仁川貝露、乳酪蛋糕不難看出品名雖然相同,內容物還是有出入,不知道命名的標準是什麼呢?因為其實有的連調味方式都不同.今天的木樨蛋就和前一個禮拜的味道大相逕庭,還好兩者味道都不錯.百香乳酪的味道很讚,濃郁的乳酪感非常舒服,底層的餅乾底恰到好處,分散掉太多乳酪帶來的油膩感.唯獨裡面有百香果籽,可能想要呈現純天然、真實呈現,不過口感就不是太好.這周的餐點品名越來越詩意,沒辦法光看名稱就知道內容物.餐點有些微調整,不過整體的餐單可以看到重複率還是有個40~50%.月子餐就是吃健康、吃補的,調味什麼的就不要太差就好,就算是天天吃麥當勞也是會膩的!第二周的餐點介紹到此,期待下周囉!