❤心儀的美麗時光親子札記❤☛本篇原文(連結點擊處)FB粉絲專頁:喬喬糖果屋追蹤IG:heartyi_love☛高雄景點<歡迎至粉絲專頁按讚!您的支持是我們的動力>位於高雄市燕巢區的﹝裕賀牛觀光工廠﹞結合了牛肉專業知識教育進口牛肉運輸儲存和製程導覽以及自烹美味牛肉體驗等豐富元素是亞洲唯一的牛肉專業學校來到這兒可以同時﹝看牛肉、學牛肉、嚐牛肉﹞讓你成為一位厲害的牛肉專家建築外觀顯目的紅色搭色與牛肉的顏色相配其附有免費停車場開車前來的朋友不用擔心找車位問題此為全台首座以牛肉為主題的觀光工廠門口旁綠色草皮和牛兒及牛仔的造景超適合拍全家照或團體照裡面放置著小牛牛座椅及牛肉抱枕小朋友各個看到都好興奮呢~拍起來也特別有感覺1F-裕賀牛市集這裡可說是牛肉百貨販售著裕賀代理進口的美國、紐澳、日本等產地牛肉還有獨家代理的美國NationalBeef其中我們找到最貴的日本和牛涮肉片一盒就要價7,500元看它那牛肉的花色及油脂的分佈相信涮一下放進嘴裡一定是超軟嫩又多汁的而一樓寬敞明亮的座位也讓用餐環境顯得格外舒適2F-裕賀牛肉學校這兒展示著切割牛肉的機具文物透過知識走廊讓你對牛肉有更進一步的了解若有興趣的朋友們也可報名相關課程課程資訊： (預約報名連結)牛肉等級大對抗 250元/人(45分鐘)-認識各國牛肉/體驗自煎牛肉YUHO來說菜 150元/人(25分鐘)-跟著大廚學做菜牛梅花分切課程1,600元/人(3小時)-如何切大塊牛梅花/學習擺盤 3F-裕賀故事館✿牧場環境溯源要養出身強體壯的牛兒可不能只餵草唷還必須補充精飼料以滿足大量能力和蛋白質的需求而電視上常看到的帥氣牛仔發源地竟然不是在美國原來是從中古世紀的西班牙隨著殖民入侵才將牧人的趕牛技巧帶入北美洲及墨西哥✿美國牛肉分級這個過程是在屠宰場依據牛肉品質給予評級根據肉品成熟度和肋眼肌的大理石紋共可分成八個等級✿世界肉品產地最受歡迎的TOP5牛肉分別從哪來大家知道嗎?分別是美國牛/澳洲牛/紐西蘭牛/日本牛和加拿大牛 ✿世界的肉牛牛的餵養方式一般分為穀飼及草飼而不同的飼養方式影響著肉質的軟嫩以及油花的分布✿裕賀小故事大事紀動腦時間來啦~ 一個牛叫「一」、兩個牛叫「一」三個牛叫「」,那四個牛叫什麼呢?原來是叫「」呀~因裕賀公司至成立以來已經一甲子年了,經歷著四代的接棒所以是以四隻牛相互提攜、組成的「」而命名為﹝裕賀的牛工廠﹞大家別忘了此觀光工廠還有集章小遊戲讓小小孩在認識牛知識的同時也不無聊其章散布在各個樓層大家可要睜大眼睛找找看集章完成一頭完整的牛就現身啦~原來是被切成八大塊的牛肉部位介紹是不是非常有趣呢了解牛肉的來源、部位及過程後我們來到一樓餐廳進入今天的重頭戲也就是這裡最有名的人氣商品﹝燒烤一頭牛439元﹞你可以同時享受到五個不同部位的牛肉口感分別是板腱、翼板、胸腹、角尖沙朗、橫膈肌滿足你一次品嚐牛肉精華部位的心願價位也不算太高另外也有火鍋供遊客選擇若是前來參觀的朋友一定要來嚐嚐看喔~<歡迎至粉絲專頁按讚!您的支持是我們的動力>✿旅遊資訊✿﹝裕賀牛觀光工廠﹞地點:高雄市燕巢區大仁路68號營業時間:週三-週五10:00-18:00(最後點餐17:00)(週一-週二休館)週六-週日10:00-20:30(最後點餐19:30)電話:07-6151606停車資訊:附免費停車場停留時間:2小時(參觀用餐時間)官方網站官方粉絲專頁
