礙於疫情延燒,中央流行疫情指揮中心在5月11日將疫情警戒提升至第二級、雙北從5月15日至28日提升到第三級.若民眾有叫外送需求,在此社區傳播期間必須做好4原則自保,避免遭病毒感染,而這4原則不止雙北民眾要遵循,全國人民都要學起來! 根據網路媒體<食力foodNEXT>表示,前台灣大學公共衛生學院院長詹長權建議,餐廳使用的隔板用餐、加強消毒可能已無法降低傳染風險,外帶、叫外送會是更好的方法. 此外,由於新冠病毒傳染的主要途徑為「空氣傳染」,病毒能夠在空氣中飄浮得比較久,因此就算人與人沒有接觸很久、距離沒有很接近,也會有人傳人的風險.民眾在取餐時,必須是在通風良好的場所, 外送餐點到家,民眾必做這４件事當餐點送到家裡時,民眾取餐時有4個自保方式： 1. 線上支付、無接觸送餐點餐時,可在外送平台介面選擇「信用卡支付」及「無接觸外送」,並標示餐點放置的地點,最好是在室外通風處,避免進到室內或密閉社區空間（住社區或大樓者,建議可放置警衛室）.取餐時一定要全程戴好口罩,若必須以現金交易時,可放在定點,請外送員拿取與找零,此過程雖有不便之處,但可讓彼此保持一定距離. 2. 用酒精消毒餐點外包裝、再消毒餐盒根據研究顯示,新冠病毒可在塑膠表面存活72小時,不繡綱表面則為48小時.至於病毒會不會因「透過食物」、「接觸食物或外包裝」而感染,目前雖然沒有相關證據,但取餐後仍建議先用酒精消毒外部包裝,拿出的餐盒同樣也要用酒精擦拭過.（圖片來源-foodpanda、UberEats,媽咪拜合成） 3. 餐點再重新加熱後再吃由於病毒怕高溫,偏偏餐點在外送過程中可能會有降溫情況,因此為確保食物安全,建議把餐點重新加熱一次再吃,維持在「高於60°C」的安全溫度.也因此病毒怕熱的特性,建議防疫期間的飲食以熱食為主,避開生食. 4. 洗手再用餐,使用自備餐具食用前必須用肥皂洗手,餐具方面以家中或自備餐具為佳,避免用餐廳提供的一次性餐具,若真的必須使用時建議要先清洗乾淨.（資料來源：食力foodNEXT） Q：外送員會做哪些防疫措施?A：國內兩大外送平台foodpanda與UberEats已針對此波疫情執行對應措施. 以foodpanda來說,會要求外送員全程戴上口罩,在上線前必須量體溫再透過系統回報,而放置餐點的保溫箱也必須在工作前後進行清理,全力配合政府防疫措施.同時,foodpanda呼籲民眾可多利用線上刷卡交易與無接觸外送,但目前這兩選項不會強制民眾進行. 不過UberEats則針對上述兩點祭出規定,包含在雙北強制實行「餐點放門口」與「線上刷卡交易」（暫停現金交易）,之後其他縣市也會一併進行.此外,外送員也需執行「上線前確認清單」（如：有戴好口罩面罩、車輛已消毒、沒有出現身體不適）及「口罩驗證機制」（回傳自拍照確認有佩戴口罩）.（資料來源：自由時報） 延伸閱讀：外出防疫怎麼穿?「自保穿搭」搭配居家防護,讓病毒遠離你!台灣再加把勁!感染數值仍上升中,專家：防疫為重,勿拿外國相比!孩子停課!防疫照顧假、家庭照顧假怎麼請?請假資格、請假天數QA看這裡!
