這次疫情下,實在是助長了我烹飪的功力啊本來我是很常把飯粒炒出鍋外.調味料灑太多....的廚房殺手不過,因為疫情驅使得三餐下廚我竟然煮出這道小孩喝到欲罷不能的玉米濃湯好喝到我覺得不分享不行 如果你家也有愛喝玉米濃湯的孩子,可以試試看這種煮法因為我真是零廚藝,所以沒特別測量份量,喜歡甚麼味道就多放一點但使用的是康寶濃湯包,水的量還是看一下濃湯包上寫的份量來下準備材料有:康寶玉米濃湯包.無鹽奶油.鮮奶.雞蛋.玉米粒罐頭.培根或火腿 1.鍋內放入四分之一鍋的水和四分之一鍋的鮮奶(加起來約半鍋的水),加入康寶玉米濃湯包(粉狀)開火煮滾 2.把玉米罐頭打開,一半直接倒入鍋裡,另一半加水用調理機打成玉米泥也倒鍋裡 3.雞蛋打散,趁湯大滾時加入攪一攪,無鹽奶油也切一小塊加入,增加香氣 4.把培根或火腿剪成碎片,用另一個鍋子煎出香味,最後倒入湯中(一定要煎過,這是香氣的重要來源!) 5.若孩子能喝黑胡椒可灑或是有麵包切小丁烤好放入,當然也可放上起酥片烤一烤就變酥皮濃湯~ 真的好好喝!而且超快!超容易!隨便煮隨便好喝在這種防疫日最需要的就是拿出來可以保證吃光的食物啊!而且比起餐廳的濃湯毫不遜色喔!趕快來試試看我是Glory,歡迎大家來粉絲頁一起玩
