可茵山可可莊園-枋寮旗艦店https://cocosun.com.tw/fb專頁：Cocosun可茵山可可莊園休閒農場萬巒創始店/枋寮旗艦店地址：屏東縣枋寮鄉中山路三段123號電話：08-8663688營業時間：09:00-18:00郵件信箱：cocosunteamgmail.com/免門票/親子景點/ＤＩＹ課程/家禽動物園/觀光工廠/巧克力特色餐食/記得在很多年前,曾和小妹一家一起去了萬巒的可茵山可可莊園,那時候的可茵山才剛起步不久,知道的人也不多,後來在阿山哥的堅持、努力&信念,越來越多的人知道「可茵山」,直到多年後,一樣是屏東縣,在偏遠的枋寮出現了山寨版的可茵山,沒騙人!這是我第一次聽到「枋寮可茵山可可莊園」後的直覺反應~就是山寨版!!延伸 ：屏東觀光工廠｜輕旅行發現新台灣~可茵山可可莊園去年底,帶著爸媽往枋寮、四重溪走動時,我才特意上網查「枋寮可可莊園」才明瞭過來,哇~原來,可茵山的頭家不僅成功的將可茵山打出名,還開拓了新版圖,而相較於萬巒可茵山可可莊園（創始店）的地理位址,枋寮可茵山可可莊園是比較佔有優勢的,就位在屏鵝縱貫公路旁,腹地也較創始店大,所以呢~我以為的山寨板,其實是正版,而且還是旗艦版.將車子停好後,走進入口,那兒有個售票亭,目前看起來只是個裝飾品,未來不好說.一旁有著簡易的導覽地圖,就標示看起來,有不少的鳥禽類呢!另一簡易佈置圖放置在巧克力工廠的前方.在大門前的草地廣場上,有一些小裝置,既有趣又搶鏡,老媽一度觸摸以確認黑羊綠皮衣的真假.還有呢,說起這顆可可果實,那可真是回憶啊~想當初不到果實一半高的小蘿蔔頭已經長大了...... 轉眼間,7年就這樣過去了.枋寮可茵山可可莊園旗艦店有架設戶外表演區,通常都是週末或例假日才會有的樂團表演（我們抵達的時候,樂手們似乎也剛到、剛開始準備著）.上圖紅色箭頭所指的場所就是「巧克力工廠」,來去看看吧!想吃巧克力,第一個步驟是需要從結實的可可果裡面,取出果肉包覆的可可豆,可可果有著堅硬的外殼,多半需要借用外物(如鐵鎚、刀具等)剖成兩半,果肉是白色的,有人說直接吃味道就像是果后-山竹,若要做成巧克力,最初的工序就是發酵.發酵後還需要經過曝曬、烘烤、脫殼後,再經研磨成可可漿、巧克力漿,最後要將巧克力漿入模定型前,須加熱回溫至30.5~32度才能注入模型,最後放入冷凍庫中降溫冷卻定型.看完巧克力工廠後,繼續前往「可可樹徒步區」!徒步區可不是只有可可樹,延途還看到有百香果、絲瓜,還有不知名的植物,也有販售的可可樹盆栽,在徒步區中有設置兩座小涼亭,想休息、乘涼都很可以,而我瞧見了可茵山巧妙的裝置掩蓋了後方的電機、水管、電箱,感覺挺不錯的.老爸和老媽第一回瞧見真實的可可樹,還近距離的觀賞、觸摸,感覺很驚奇啊!尤其是可可樹令人意外的結實累累繼續往前接著走,便是進入可愛動物區,我稱之為「家禽動物區」老實說,我是跟著這一鴨家族的步伐走,牠們就像巡視莊園的老闆,每到一處就要向該處的動物叫個幾聲,算是打招呼吧!可茵山可可山莊中飼養的家禽有好多種雞,金雞、銀雞、日本雞、台灣雞、梵天雞...；鴨類也不少,綠頭鴨、櫻桃鴨,還有鴛鴦和蘇卡達象龜.女兒最喜歡的,是位在大門口旁的藍孔雀,還一直等著要看孔雀開屏,可惜那天的孔雀不開心,硬是不願開屏啊.可茵山旗艦店的廁所超極乾淨且通風,看得出來是很用心的維護清潔而廁所出來後,往賣場＆餐廳的通道利用植物藤蔓做造景,很有簾幕的浪漫感.賣場側邊入口處還有動物彩繪椅,很吸引孩子的目光唷餐廳環境也很寬敞、乾淨,石英磚地板是BRIGHTBRIGHT亮!雖然我們沒有要用餐,不過菜單還是可以拍一下（只拍合菜）,至於個人的餐點也很有特色喔,像外邊不太吃得到的「巧克力火鍋」就很受歡迎,有興趣的朋友可參考官網-菜單.來看一下賣場吧!華麗又典雅,聖誕節的氛圍還在,還是一句「乾淨、明亮」,這樣的賣場不僅令人心情好還很享受賣場有二層樓,但主要的商品展示都在一樓女兒最是喜愛這樣的樓梯,她總說這是「公主樓梯」,甚至問家裡能不能有這樣的樓梯~孩子真是天真,吃米不知米價,這樣的樓梯......媽媽買不起,也換不起啊!買場的商品種類不少,但多數仍與可可、巧克力有關.當然也有販售一些當地的小農產,無論送禮自用都很可以的.雖然只有兩層樓高,可茵山旗艦店仍舊有裝設電梯設備,體貼方便長者&行動不便者,電梯旁的木藤吊椅很受女兒喜愛,既然公主樓梯要不來,那總可以來把吊椅吧?呵呵~我們是住「好窄」,沒空間啊!賣場大空間有幾款不同的桌椅可以使用,或許有人會疑惑,就這小賣場需要陳列如此多的座位嗎?別太驚訝,不是只有一樓有賓客座椅,在二樓的空間中,有更多的桌椅可以選擇,甚至有造型特殊的「手指椅」.另外,孩子喜愛的桌遊遊具也位在賣場2F的空間中.順提一下,2F電梯出口處有一小造景樹,偷偷跟大家說~不知道是不是「周星馳」太過厲害了,現在看到棒棒糖,我總會想起那部「功夫」電影,有種中了「星毒」的感受.現在來說說為什麼賣場為什麼會有這麼多的座位（個人觀點）.先簡易說明,賣場中有二處的結帳櫃檯,其一（上圖）主要是針對賣場中的商品（單品、拌手禮...等,含櫃檯的櫥窗商品）做結帳服務.另一結帳櫃檯,則在側邊出入口處,主要是做餐飲服務的結帳.冷熱飲、冰品、蛋糕點心,除非是想要外帶,否則,在這點了餐點,總是要找個座位坐下來好好品嚐一番的,是不是呢!而做為旗艦店,加上地理位置極佳,常會有大團體、小家庭前往,座位當然還是多設一些為優,是不是這道理.我們一群人,大多選擇了拿鐵＆可可飲品,但對小妞來說都不是很優,她也不愛,最後點了服務員推薦的明星商品「可可果霜淇淋」.相隔多年重新接觸可茵山可可莊園,不得不說店家當真用心在經營著,整體的規劃也較草創期來得完善太多,光家禽類動物園就很讓孩子驚喜了,而長輩們多是驚艷可可果樹,青壯年則是愛賣場,哈哈~老中少一網打盡,有考量到不同年齡層的需求呢. 2020-12-26 Jay12Y5M&Jolin8Y2M 如果您喜歡我的分享,請幫美岱子的粉專按個讚,感謝您!
