很喜歡吃深坑名店王XX的鴨血臭豆腐,會特地跑一趟快閃下車買回家那種瘋,但因疫情我已經很久沒出遠門,有點想念鴨血豆腐的味道,有次點了FB廣告文,它就跟背後靈一樣在我每次打開FB都會顯示那個廣告,看著看著就下單了,好吧,讓我來吃吃看吧!!眼尖的朋友已發現還加購了他們家的秘製黑金肉燥(有眼睛應該都看到了),為什麼在不知是否好吃的情況下,依然買那麼多包呢?因為10包1090元免運費啊!不然運費破百不划算吶!!因為買了10包組的鴨血豆腐,這5包肉燥用219元加購(原價250元)(自己花錢買還寫文分享,應該可以獲得一張好棒棒獎狀吧!?),而且常溫保存2年不佔冰箱一咪咪空間,484深得煮婦心!不要看它小小一包,它讓我家1大2小吃了2餐!!一點點就很夠味,如果覺得偏鹹還可以再水調整,肥瘦肉都算是肉燥界大塊的!重頭戲來了,豆腐鴨血!!!豆腐那包有寫它是鍋底系列,需加1-2倍的水,依造個人口味調整,我通常吃小辣,而這包烹煮時先倒掉一半麻辣湯底,只用一半的鍋底一倍的水,還是好辣啊!!會辣到腸胃在燒那樣,下次我要一咪咪湯底就好(苦笑),整理來說豆腐是入味的,但不是臭豆腐,總覺得少一味,而鴨血讓我很滿意,入味軟嫩又大塊,喜歡鴨血的會吃得很過癮!湯鍋我用4人份的,鍋內是開一包麻辣豆腐麻辣鴨血的實際內容,其實湯底還有更多,被我倒掉一半(我是不能吃中辣以上之人),當然還有額外加碼火鍋料青菜,就是一鍋麻辣燙了!個人推薦鴨血>肉燥>豆腐,如果你是喜歡吃板豆腐的人,應該也會喜愛這款豆腐唷✪✪ 我與孩子纏鬥的育兒生活在﹝元氣媽的育兒日常﹞喔✪✪
