喜得一塊豐食祭蘿蔔糕決定來做個沒嘗試過的新料理但也就是這個新菜單讓我一天內跑3趟全聯不是紅蔥頭沒買就是忘了紅蘿蔔下午才想起還要肉絲!囧rz沒時間醃惹啊~備料切好趕快拿出真空機縮短醃製時間備料:乾香菇切絲/紅蘿蔔切絲/蝦米水沖洗後擦乾(避免油爆)/肉絲可前一晚用米酒、醬油醃好/紅蔥頭醬/芹菜切細熱好鍋子先下紅蔥頭醬料包炒乾香菇/紅蘿蔔/蝦米炒香用紅蔥頭醬料包沒有額外加油炒出香氣下肉絲再拉拉倒入適量的水再加一包毛乃舍高湯包,對,撕開包裝直接倒入,這樣較有高湯香味,如果沒有毛乃舍高湯包就隨便高湯都可以!滾水之後加入蘿蔔糕蓋上鍋蓋悶煮3分鐘基本就好了起鍋前加點鹽巴灑上芹菜開吃✪✪ 歡迎加入粉絲團﹝元氣媽的育兒日常﹞還有IG﹝ mama_hen_mang﹞喔✪✪
