潭酵天地店家地址：宜蘭縣礁溪鄉龍潭村漳福路25號聯絡電話：0800-889096營業時間：每日08:30-17:30官方網站：潭酵天地觀光工廠官方臉書：潭酵天地讀者優惠：前往訂購 近幾年水果醋和巴薩米克醋都很風行,不過一直還沒有機會入手巴薩米克醋來料理,這次因為家裡的果醋被細菌先生喝光光了,想說要再來補貨一下,上網逛了很多間,最後被潭酵天地繽紛的果醋給吸引,每一瓶都好美好吸引人,選擇障礙了很久,最後決定入手梅子水果醋要來喝看看,最令人興奮的是他們還有出巴薩米克醋,剛好可以一起帶走 我最喜歡在炎炎夏日,來杯水果醋冰茶,依照自己喜歡的比例稀釋之後,也可以置入自己喜歡的水果丁,完成一杯杯美美又健康的夏日飲品,這次入手的是梅子水果醋,剛好家裡有脆梅可以置入點綴 下午茶時光來一杯,清涼又消暑,潭酵天地的水果醋都是以三段式酸酵,歐洲橡木桶熟成的糙米醋和蘋果醋為基底,每一口都可以喝到梅子的回甘尾韻,好喜歡~ 除了好喝的水果醋,新歡Formosa巴薩米克醋我也很喜歡~ 瓶身設計很有質感,拿來當伴手禮也非常適合 Formosa巴薩米克醋內含傳承百年醋酸菌種,由5種不同木桶經過18個月以上熟成釀造而成,是全台首創成功研發在地生產的巴薩米克醋喔~ Formosa巴薩米克醋除了可以1:1和水稀釋飲用,平常也可以拿來佐沙拉,搭配魚排肉排都很適合~ 搭配菲力鮭的時候,就可以優格為基底,加點Formosa巴薩米克醋,一點堅果,還有喜歡的香料一起打,最後再淋上去,看起來是不是就很有餐廳的感覺 酸酸甜甜的絲滑質地,讓肉感更加嫩口,好的醬汁可以為餐點加分不少 沒想到一點點的Formosa巴薩米克醋,就可以讓調味豐富加倍,一入口那個廚藝技能彷彿升了好幾級~ 正在找水果醋或是巴薩米克醋的朋友,可以趁這波團購優惠到潭酵天地選購喔~
