綠拿鐵乍聽之下好像是抹茶牛奶或某種新的咖啡飲料,但其實是蔬果汁,因外觀多為綠色又呈現奶昔狀而被稱為「綠拿鐵」.綠拿鐵可以快速補充現代人蔬菜攝取不足的問題,又因其營養價值高而大受歡迎,但自製綠拿鐵時要注意蔬果比例,水果裡的高糖分可能會讓人無意間攝取過多糖分!（圖：Heho健康） 綠拿鐵五大好處!「綠拿鐵」的主要食材就是綠色蔬果,成為了現代人攝取蔬果的最佳替代方案,用喝的方式,就能攝取到蔬果中所含的纖維質、維生素、礦物質、抗氧化劑等,進而讓身體維持良好循環代謝,並帶來下列5大好處：1.排除身體毒素,維持消化系統健康.2.因腸蠕動增加,使排便順暢.3.有助降血糖、膽固醇.4.抗氧化、養顏美容.5.排除油脂,有助瘦身. 綠拿鐵比例這樣調!通常選擇自己喜好的綠色蔬果即可,但比例為蔬菜2、水果1為佳,以免因為水果的甜度太甜,造成反效果.食譜1：甘藍菜或菠菜100克、大黃瓜100克、蘋果40克、鳳梨40克、香蕉1/3根、堅果1匙、無糖豆漿或無糖優酪乳200毫升. 食譜2：蘋果半顆、奇異果1顆、鳳梨1/4顆、蘿蔓葉4片或是地瓜葉、菠菜也可、冷水200毫升、冰塊1杯. 圖/巫俊郡本文由<Heho健康>授權,未經同意,請勿擅自轉載. 延伸閱讀：酪梨16種吃法完整大公開營養師提醒2關鍵正確食用減脂、護心又潤腸怕浪費把食物吃光、以為先減肥才能變健康?減重名醫宋晏仁談8大減重地雷!
