自從疫情變得嚴峻之後,我就不敢到外面上實體的DIY手做課程,不過先前已經有養成每週固定上課的習慣,因此我便開始上網找尋可以在家DIY的材料包囉,於是我訂購了自己做烘焙聚樂部所推出的自己做甜點材料包,仔細研究發現這種商品的設計真的是太方便了!我訂購的是呼應中秋節即將要到來的莓好月圓生乳酪,一收到材料包我便馬上拆開來製作囉~甜點材料包diy讓我在家都不用備料,打開就用超省事,而且不需要專業器具就能做,家中的飯鍋飯匙就非常好用,店家設計的材料包也會考慮到一般家裡有的小家電來設計,適用冰箱、烤箱、小烤箱、氣炸鍋、平底鍋,真的好方便,重點是疫情期間,不出門在家也能做甜點真的是太貼心啦.我很喜歡這次做出來的應景生乳酪蛋糕,淡紫色的絕美星空使用天然藍莓果泥,吃起來十分清爽而且富有藍莓香氣；黃黃的月圓是用柚子果漿調色,搭配藍莓乳酪一起吃口味層次更豐富.我在打發生乳酪主體的時候沒有覺得很困難,反而是到最後一個步驟,需要照著月兔的形狀撒上糖霜的時候,因為第一次灑力道沒有控制好有點失敗了,但蛋糕還是非常好吃! 線上店｜自己做甜點材料包線上購物網站網址：https://www.diybcshop.com實體店｜自己做烘焙聚樂部線上預約網址：http://www.mydiybc.com
