(圖:Heho健康)國小二年級的任小妹,因每天晚上都吃消夜,且都吃零食、麵包等精緻澱粉類食品,讓她才過不到半年,腰圍即明顯增長,身體質量指數(BMI)更超出同齡標準範圍,屬於過重族群,家長驚覺事態不對趕緊帶來兒科門診就醫,但隨著國人飲食習慣改變,類似這樣的個案並非特例.家長迷思小孩多吃點、不忌口沒關係現代人飲食習慣多元,孩子能選擇零食種類也更多,衛生福利部臺中醫院小兒科主任陳敏恭發現:「許多家長認為孩子在發育階段,所以多吃點也沒關係,食物種類更不忌口,即使快睡覺了也讓孩子繼續吃消夜,造成肥胖、發育失衡等問題.」 根據統計顯示,台灣兒童肥胖率高於鄰近的日本、韓國及新加坡等國,但兒童長期處肥胖會引發許多健康問題,如胃食道逆流、糖尿病、心血管疾病、女童早發育及氣喘等. 「高熱量零食」是地雷!糖分也得考慮進去一般零食的營養標示包含熱量、糖分、鹽分、脂肪等等,陳敏恭指出:「在這些成分中,「熱量」及「糖分」是影響兒童肥胖的主要因素.」如果沒有多留意很可能吃下許多高熱量零食.(圖:Heho健康)●高熱量零食:根據國外食品大廠標準,每100公克熱量超過400大卡的零食. 台灣市佔率較高的零食,熱量及糖分絕大多數都超過建議標準,在英國國家醫療保健系統(NHS)的指引中,則建議食用每100公克含糖量不超過22.5克的零食較佳,以下就是常見的NG零食:1.油炸類或高油點心:雞塊、炸年糕、薯條、蔥抓餅2.含糖飲料或甜湯:奶茶、冬瓜茶、百香果汁、紅豆QQ粉圓、綠豆甜湯3.麵包類:菠蘿麵包、巧克力麵包、奶油麵包包裝零食:點心麵、蘇打餅乾 ﹝點我看更多:安親班的「健康點心」不健康!營養師盤點兒童NG點心﹞ (圖:Heho健康) 醫師:睡前三小時不要再吃零食當有攝取零食也會影響孩子一天的食物熱量計算,陳敏恭主任強調:「雖然不需要過度禁止孩子吃零食,但仍要挑選適當且適量的零食給孩子食用.」挑選零食的標準可依每100公克熱量450-500大卡,且含糖量不超過25公克為參考. 特別現在是開學期間,家長可以挑選合適的零食促進孩子心情愉悅,和樂家庭氛圍,但仍需注意食用時機與數量,陳敏恭主任呼籲:「原則上睡前2-3小時不建議吃零食,避免影響腸胃道功能並造成肥胖問題.」當BMI超標或腰圍增長得太快,也可至小兒科門診尋求協助. 文、圖/王芊淩本文由<Heho健康>授權,未經同意,請勿擅自轉載. 延伸閱讀:兒童肥胖怎麼辦?營養師:節食是最不建議的方法!34%的肥胖兒童有「脂肪肝」且多數無症狀!孩子老喊疲累時該當心食物放涼≠很多抗性澱粉!冷飯正確吃法