（場地/晴川禾悅民宿；圖片提供/橙實文化）廚房的油漬和髒污往往很難清除,烹調之後若沒有養成隨手清潔的習慣,灰塵加上油污就會變成非常頑固的對手.建議養成良好的隨手整理習慣,讓你的廚房亮晶晶,使打掃廚房變得毫無壓力.廚房的物品請定期消毒,才不會使家人健康受威脅.吃過的碗盤請當天就清洗晾乾,廚餘也用密封的方式收好,打造乾淨且衛生的環境,才不會吸引蟑螂及其它蚊蟲滋生,帶來其它的病菌. 瓦斯爐架烹調時難免會噴灑油污或調味料在瓦斯爐上,請看到髒污時就要隨手擦乾淨.用約40度溫熱的小蘇打水來擦拭,可以充分將油污擦掉.也可以用煮完麵條的煮麵水來沾濕抹布擦拭,也有不錯的效果,但請在煮麵水還溫熱時使用更有效. 瓦斯爐架建議最好一~二週就要清洗一次.把瓦斯爐架放入放滿熱水的容器裡,並加入2大匙的小蘇打粉浸泡2小時,再拿菜瓜布刷洗.若油污嚴重則建議放入較大的鍋子,再加入可淹蓋的水,並放入2大匙小蘇打粉後開火煮沸.煮開後熄火,靜置2到3小時,再用菜瓜布刷洗.▲浸泡在溫熱的小蘇打水中.（圖片提供/橙實文化） 廚房牆面烹調時微熱的牆面是最容易將髒污擦拭掉的時候,可以趁料理時,抓空檔將抹布沾小蘇打水來擦拭.也可以將廚房紙巾沾濕小蘇打水之後,貼在牆面上約10分鐘,再用抹布擦拭.▲用溫的小蘇打水擦拭.（圖片提供/橙實文化）▲很容易就把油污給擦拭掉.（圖片提供/橙實文化） 抽油煙機抽油煙機上的黏膩油漬,真的很難只用清水擦掉,所以平時就要有隨手擦拭抽油煙機外蓋灰塵的習慣,才不致於變得難以處理.可以用廚房紙巾浸泡小蘇打水之後,貼在外蓋上10分鐘,再用沾了小蘇打水的抹布擦拭.而濾網二個月就要清洗一次,可以浸泡在溫熱的小蘇打水中２小時,再用菜瓜布刷洗.若有洗碗機,也可以再放入用高溫熱水清洗也很方便.▲外蓋沾滿了灰塵和油煙,用清水難以擦拭.（圖片提供/橙實文化）▲用浸濕小蘇打水的廚房紙巾濕敷在抽油煙機外蓋.（圖片提供/橙實文化）▲用小蘇打水清潔之後.（圖片提供/橙實文化）▲將濾網浸泡在溫熱的小蘇打水中２小時後再刷洗.（圖片提供/橙實文化）▲濾網上原本都是黏稠的油漬和灰塵.（圖片提供/橙實文化）▲濾網清潔之後.（圖片提供/橙實文化） 微波爐、烤箱及電鍋清理微波爐時,可以將水倒入耐熱容器中,再滴少許白醋或是擠入檸檬汁,接著放進微波爐內加熱3分鐘,時間到了不要馬上打開,先放置約5分鐘,讓蒸氣充分附著在內部.之後再用濕抹布擦拭,並打開蓋子風乾後即可.轉盤可以拆下來用溫熱水和清潔劑洗淨.而烤箱則是利用小蘇打粉加白醋混合成小蘇打糊,不要太濕要糊狀的.用菜瓜布沾取後塗抹在髒污位置,並靜置幾小時後,再用菜瓜布刷掉污漬,並用抹布擦拭.電鍋請每次使用後都要隨手擦拭並打開鍋蓋通風,若內鍋有髒污時,可以倒入白醋水及檸檬水,靜置3小時後用菜瓜布刷洗,用抹布擦拭乾淨即可.請養成隨時擦拭及保持乾淨的習慣,一旦污漬累積太久沒有清除,再用來烹調食物時則會影響健康.▲電鍋底部黃色的污垢.（圖片提供/橙實文化）▲電鍋清潔之後.（圖片提供/橙實文化） ﹝本內容節錄自精選好書<款待心靈的無壓力整理術：由內而外的微極簡生活實踐>﹞書名：款待心靈的無壓力整理術：由內而外的微極簡生活實踐出版社：橙實文化作者：橙實文化編輯部 彙整編輯：May圖文提供：橙實文化本文章由﹝幸福空間﹞授權轉載
