檸檬水一直是老少咸宜的飲品,到餐廳用餐時也經常附贈,好像檸檬水確實比白開水更受到歡迎,而網路上盛傳喝檸檬水的好處可以美白、調整體質、減肥等等,聽起來超吸引,但小小的檸檬真的有這麼神奇嗎?確實檸檬富含維生素C、檸檬酸、類黃酮等營養素,也具有一定的抗氧化成分,但有些效果卻可能是被誇大囉,究竟檸檬水好處、壞處有哪些?這篇懶人包一次告訴你!喝檸檬水好處有哪些?好處1：富含維生素C、從皮膚到心臟都有益每100公克的檸檬大約可榨出50g檸檬汁,50g檸檬汁大約含20.4mg維生素C,以每日維生素C的建議攝取量來評估,1顆檸檬就能滿足維生素C每日需求的1/3到1/5.而維生素C的好處非常多,除了可以幫助美白和傷口癒合、增強免疫系統與加速鐵質吸收外,在研究中也發現經常食用富含維生素C的蔬果可以降低心血管疾病風險.好處2：具抗菌效果、可幫助消除口臭檸檬中的植化素,具有抑制沙門式菌、念珠菌、大腸桿菌等的效果,不少人會用稀釋後的檸檬水,來抑制因口腔細菌生成引起的口臭,或是加入味道較強烈的食物（如海鮮、大蒜等）當中來調和氣味喔!好處3：有助於預防及減輕腎結石症狀檸檬含有檸檬酸鹽,實驗中發現能夠降低尿液酸性,甚至分解以鈣質為主成分的小顆結石,但如果維生素C攝取過量,可能引起鈣質腎結石,所以適量飲用檸檬水能預防腎結石、過量則適得其反,一定要切記!好處4：可利尿、消水腫檸檬汁是鉀含量豐富的果汁,人體又有「留鉀排鈉」的效應,攝取鉀離子能夠加速鈉離子排出體外,提升利尿效果、改善水腫.檸檬水壞處和副作用有哪些?檸檬水雖然好處多多,但仍然有些小地方要注意,尤其2大副作用更是要當心!副作用1：可能腐蝕牙齒琺瑯質檸檬酸性強,如果喝太多、濃度太高,容易侵蝕牙齒的琺瑯質,讓牙齒變脆弱.所以務必要稀釋適量飲用,或是喝完後用清水漱口,避免過度傷害牙齒.副作用2：火燒心（胃酸逆流）、胃潰瘍、空腹建議少喝少量檸檬酸有助於腸胃功能,但少量是指1~2片檸檬所泡出來的淡味檸檬水,除此之外的濃度都有可能會刺激腸胃,增加胃酸分泌,如果你是本來就容易胃酸過多,建議少喝,而空腹喝檸檬水則是不建議這樣做.懶人福利這邊看!看完以上內容是不是對檸檬水更加瞭解了呢?如果你也對檸檬的功效感到心動,不妨開始每天喝一杯檸檬水看看,但若是對於要親自準備檸檬片感到麻煩的話,這邊也推薦給你憋氣檸檬即時鮮泡檸檬片(這款使用真空冷凍乾燥方式,讓檸檬片本身的營養價值通通保留下來,就像新鮮切片一樣,可以參考看看!)(如果想了解更多關於檸檬水的相關資訊,可以看這篇：檸檬水4大功效美白、消水腫,但有2大副作用要避免!)參考資料：OikehEI,OmoregieES,OviasogieFE,OriakhiK.Phytochemical,antimicrobial,andantioxidantactivitiesofdifferentcitrusjuiceconcentrates.FoodSciNutr.2015;4(1):103-109.Published2015Jul30.doi:10.1002/fsn3.268Healthline-7WaysYourBodyBenefitsfromLemonWater衛生福利部食品藥物管理署-食品營養成分資料庫衛生福利部國民健康署-檸檬水是鹼性食物,可以調整體質?
