香蕉不僅營養豐富,口感也香甜,是許多人日常生活中愛吃的水果,而有些愛好運動的人也經常在活動身體前,吃根香蕉或香蕉乾來補充體力.但你知道嗎?香蕉除了能快速補充能量外,也有抗憂鬱的功效,甚至還能提升免疫力!究竟香蕉的好處還有哪些?哪個時間吃最好?趕緊跟我往下看!香蕉的好處有哪些?改善便祕情形、調整體態香蕉內含大量的膳食纖維與果膠,除了可促進腸胃蠕動,也能幫助改善代謝不佳,讓腸道更加健康.幫助增加飽足感香蕉的膳食纖維成分,能增加腸道及胃內食物的體積,進而提升飽足感!抗氧化、提升免疫力由於含有大量的維生素C、E等天然抗氧化物質,香蕉能夠提升人體的免疫力,並且因為屬於「低微生物餐」（食物中微生物減到最低的狀態）的水果,若體內白血球過低,可將其去皮後食用,適合抵抗力不足的人補充.提升血清素,抵抗憂鬱香蕉裡面含有色胺酸、維生素B6等成分,可幫助大腦合成血清素,使心情愉悅且穩定,改善憂鬱情緒,因此香蕉又有「快樂水果」的稱號.什麼時間吃香蕉最好?網上流傳早餐吃香蕉配白開水,可增加飽足感但熱量攝取又不會過高,不過卻有另一派的說法是空腹吃香蕉會破壞人體中的鈣鎂平衡,使血管收縮造成心臟不舒服,其實人體在生理代謝正常的情況下,本身就有調節機制,因此只要不是香蕉吃太多,早上吃香蕉當早餐是可以的,不過仍然需要視個人體質而定. 此外,香蕉成分的色胺酸會形成血清素,能夠幫助人放鬆、有助於睡眠,不過卻不建議在睡前2小時前吃,因為腸胃消化需要時間,若睡前進食容易對身體造成負擔,反而會影響睡眠喔!香蕉配這個吃到底會不會中毒?許多人在吃香蕉時,經常會上網搜尋「香蕉和什麼不能一起吃」,結果發現有文章說馬鈴薯、牛肉、芋頭等等都不行,甚至吃了會致癌,但這些都只是謠言!並沒有科學根據.其實香蕉的缺點非常少,除了因為含鉀量高,所以腎功能不好的人要減少攝取之外,再來就是容易氧化、不易保存了吧,因此無論是優酪乳、青茶、植物奶、柚子等等,和香蕉一起吃通通都沒關係! (如果想了解更多有關香蕉的營養功效,可以看這篇文章：香蕉有減重、抗鬱5大功效!營養師：香蕉缺點就2個) 參考資料：台灣癌症基機會─香蕉智慧之果的營養成分衛生福利部食品藥物管理署─食品營養成分資料庫(新版)Healthline─9WaysEatingBananasCanBenefitYourHealth中國醫藥大學附設醫院─低微生物餐桃園療養院衛教資訊─[健康DIY]憂鬱掰掰!吃得正確把快樂找回來!
