緣分不可思議.因緣際會,認識了美食達人宋先生,宋先生老饕來著,每周幾乎都到各地遊山玩水吃好喝好.吃好喝好之餘,每張照片都勾人食慾橫生. 自從,先生跟老饕宋先生臉書加了好友後,每隔幾天都能跟我分享哪邊有好吃的,爾後,每周都能開發新餐廳,帶我們全家去吃飯.在認識宋先生之前,找餐廳這檔事,都是我在負責的. 去哪玩不是那麼重要,吃甚麼比較重要.先生食肉成魔,每個小旅行最愛搭配一隻甕窯雞, 愛吃雞到已經讓我翻白眼.堪稱無雞不歡.這回的猴山岳土雞城,也是尋雞之旅,不一樣的地方是今天吃的雞是三杯茶葉雞. 依舊是禮拜三中午,孩子一下課就開始往山上跑.繞著蜿蜒的山路覺得很奇妙,台灣小小的,台北也不大.很多路竟然從來都不知道. 這幾個月,如果可以,真想把北部每條山路都繞過一遍. 這家位於文山區的猴山岳土雞城,我原先直覺以為是貓空一帶的茶餐廳賣點是茶料理,然而,往不同的方向前進,就知道是不一樣的地方.曲徑通幽,最靠近目的地時,有對半百夫妻,開著車停在一旁,兩張小凳子,帶著飯糰之類的小食,就這樣坐著,遠眺臺北盆地,真是愜意. 我們不久也到了,從永和出發,大概開車約30分鐘就能到目的地. 店家跑出來特別歡迎我們,只能說這家土雞城真是神奇,好久沒有這種感覺了. 來這邊吃飯,不太像是一般餐館的氛圍,倒有一種許久不見的朋友的情意. 平日中午,神奇的秘境,我們是唯一的顧客,這點我倒是不覺得奇怪,上次吃荒郊野外,也是唯一一桌.秘境如果不刻意宣傳,總是需要緣分才能遇見. 肚子餓了,先點菜吧.今天的重頭戲就是茶葉雞,一盤菜圃蛋、一盤炸地瓜,一盤炒青菜,兩碗白飯,還有一個蛤蠣絲瓜湯馬路的另一端是廚房,炒完菜在端過來餐廳. 我們坐著等倒也不無聊,走到外頭,大台北的景致盡收眼簾,慵懶的小貓,親人的小狗,路上人煙絕,蟲鳴與風聲成了主角.再過一會兒,飯菜就上桌了.菜圃蛋質樸,吃的到菜圃碎塊與厚實的鹹度.搭配白飯,很不錯.龍鬚菜中規中矩,有著蔬菜自然的脆甜.今天的主角茶葉燻雞滋味不錯,有著茶葉的香氣,原來是文山包種茶.吃起來不油膩反而有茶葉香.的確是今天的必點,炸地瓜香酥鬆軟,好吃.炒麵很有媽媽的味道.(那種會煮菜的媽媽)蛤蠣絲瓜當湯品,十分清爽解膩這樣點剛剛好,我們四大一小,真的大食量的就我跟先生, 老闆娘的媳婦很健談,偶爾聊上幾句,方知,疫情期間停業幾個月,加上老闆身體微恙,掌廚都靠老闆娘. 我們聊著聊著,吃飽喝足,便下山了.第一次吃完飯,有人列隊跟我們說再見送我們離開.很有去親友家拜訪,離情依依的味道. 吃飯是件很幸福的事情,影響每次吃飯幸福感的原因很多.吃過很多口味不錯的餐廳後,有人情味的店,吃完特別有感覺.必須說,受限於人力與控菜,菜單的選擇性其實不多.因此想來這邊用餐,最好先來電提前預約雖然不多,真的要點也可以點上一桌了.這家土雞城除了人情味讓人很有感外,也有提供泡茶的服務,喜歡安靜,喜歡尋找秘境,這家土雞城很不錯.一壺茶,幾個鐘頭,就能買到恬靜的悠閒. 當然如果喜歡看101的煙火,跨年夜據說猴岳山土雞城都擠滿了人,這等消息,大概也只有很懂得玩的人才知道吧. 餐廳名稱：猴山岳土雞城消費時間：110年/10月27地址：116台北市文山區萬壽路71號電話：0229366704營業時間：不確定平日最好預約不然有可能撲空每人平均價位：三杯茶葉雞550元蛤利絲瓜湯250120龍鬚菜100肉絲炒麵200炸地瓜菜脯蛋100飲料白飯兩碗可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：茶葉雞
