好像在日式居酒屋的「冰花煎餃」自己做也能酥、薄、脆,再配個冰涼啤酒真的是大享受呀!! [冰花煎餃]麵粉水材料:低筋麵粉1茶匙,水180cc其他:煎餃/水餃適量 這次用大阪王將煎餃來製作是不是更有日本味(笑) 先將麵粉水拌勻備用. 鍋中抹些許油後擺入冷凍水餃開中小火. 底部稍微上色後慢慢倒入適量麵粉水. 接著蓋上蓋子煎煮至水分蒸發後開蓋轉小火約3分鐘熄火盛盤. 超完美的「冰花煎餃」上桌啦~ 咬下都是酥脆口感和飽滿的肉汁、不管大人小孩都很喜歡呢!!沾上大阪王將餃子醬油根本就是在大阪王將用餐啊(笑) 延伸閱讀:(點進去有連結!!)好天然「梅子芭樂乾」好涮嘴的清脆味~ 好鮮甜「澳門卜卜蜆鍋」海味十足!! 氣炸鍋「馬鈴薯塔」夜市美食自己做. 自製「響鈴蝦滑卷」海底撈隱藏版美食. 電烤盤「炸鮮奶」夜市小吃簡單做!! 微烤肉「三種菇菇烤肉餐」多種變化好滿足. 萌萌的「小熊豆皮壽司」簡單又好吃♡ 平底鍋「照燒脆米餅」卡滋卡滋好酥脆!! 好簡單「日式炒麵麵包」讓人好滿足!! 三種材料「小熊水信玄餅」好咕溜的清涼味♡ 森林系「蔥花蛋捲」可愛到捨不得吃♡ 公主風「天津飯」鮮甜醬汁好下飯!! 好豐盛「沖繩飯糰」一顆飽滿吃好飽!! 零技巧「企鵝飯糰」可愛到捨不得吃~ 肉包新吃法「巨大水煎包」好多汁~ 電烤盤「日式大阪燒」深受孩子歡迎♡ 好清爽「越南牛肉米線」讓人口水直流~ 日式喫茶店「厚蛋吐司」微波爐就能搞定!! 好簡單「醬油炒年糕간장떡볶이」大受孩子歡迎!! 韓國小吃「海苔冬粉捲당면김말이튀김」免油炸!! 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^