終於看到神秘果本尊啦!!!這顆神奇果實的叫做木虌果之前我們介紹過很厲害的木虌果這次就決定用它來煮雞湯了! ﹝食材﹞木虌果.........一顆雞腿肉.........一片薑片.............少許鹽巴.............少許 ﹝步驟﹞1.洗淨木虌果後切半,去假種皮紅籽,將假種皮用濾網與湯匙攪拌分離2.有看到網路教學說可用低速攪拌器攪打,更容易籽與皮分離但剛好手邊沒有,所以加一點水用濾網湯匙攪拌出汁3.挖出果肉切塊4.熱鍋先炒香雞腿肉與薑片5.倒入水煮滾後加入木虌果果肉與剛剛攪拌的果汁6.煮滾調味即可原本以為會有很奇特的味道或黏呼呼的口感結果是...異常的清淡XD口感像是成熟的木瓜,綿綿軟軟的味道與氣味上倒沒有特別的味道就是無味的瓜類,不甜、不苦也不澀這樣料理起來不會失敗(哈)應該只有貌似惡魔果實的神奇外觀很特殊 假種皮取下來的果汁這邊Couple先生幫大家品嘗了一下也沒有太鮮明突出的味道所以像網路分享拿來打果汁,倒是可以很放心XD還沒吃過的朋友快來弄一顆來品嘗看看吧! 你可能有興趣成分資料庫也找不到的神秘食材—木虌果是哪一類?https://reurl.cc/Qj9VW0 營養師Couple食記陪伴您和寶寶一起健康長大!想了解更多育兒新知嗎?﹝營養師Couple食記﹞粉絲專頁 https://www.facebook.com/RDcouplediary/﹝營養師Couple食記﹞部落格 https://www.rdcouple.com/
