﹝新鮮水產推薦/一口烏魚子禮盒推薦﹞堂記水產-野生厚切一口烏魚子花枝丸干貝花枝蝦丸.過年宴客、吃團圓飯,有了產地直送最新鮮的堂記水產,滿滿海味只要簡單料理,就能澎湃上桌! 快來幫我切一下烏魚子,等一下就要吃圍爐年夜飯了!雖然艾琳已經嫁到外地,但每年除夕總少不了一定要回家吃圍爐年夜飯.每年的除夕,娘家媽媽除了要早早起床忙著上市場買菜和拜眾神、祖先以外,還要在除夕夜準備一家十幾口的團圓年夜飯,每回艾琳總是看見媽媽在忙碌中,變出一道又一道豐富的年夜飯.長大以後,當了母親,艾琳才知道要變出滿桌的豐富菜餚,究竟有多辛苦了!何況媽媽年紀已經大了,早已不堪如此忙碌,體貼的父親,在這幾年,總是笑笑的說：你今天放假一天,我已經訂好餐廳的年夜飯,等等去拿!可就在吃過一、兩次後,還是決定自己煮,最好吃,看著媽媽忙進忙出,艾琳決定在今年幫媽媽分擔一些菜色,除了一些加熱即食的年菜外,艾琳也選定了有滿滿海味,產地直送最新鮮的堂記水產,簡單料理就能霸氣上桌.去年看見朋友購買了這款黑金有質感的野生厚切一口烏魚子,記得那時艾琳還問朋友對於烏魚子一口吃的評價如何?朋友：堂記水產的一口吃烏魚子,每一片都很厚實,吃起來不但不死鹹還帶有烏魚子的香氣,一次一片,不只好吃、方便,也不用擔心一次切太多烏魚子宴客,放久了就會變得乾乾的,今年過年,我準備送朋友這款超有質感的精品烏魚子禮盒當成伴手禮!位於高雄茄萣的堂記水產,是在地的水產專門店,走過了50個年頭的傳承,堅持從水產原料、處理程序和料理工法,始終堅持高品質和創意的理念,真材實料,產地直送和定期送SGS檢驗,期望推出具有特色的高質感水產.朋友推薦的自用和過年送禮兩相宜的精品烏魚子禮盒-野生厚切一口烏魚子. 堂記水產-厚切一口烏魚子艾琳最討厭切烏魚子,但每年的這樣工作總落在我身上.煎烤後的烏魚子,外皮會變得乾乾的,不大會切烏魚子的艾琳,總是切得二二六六（台語）.瞧!這美麗的斜切面,簡直是職人的工法,艾琳甘拜下風.每一片都超厚實,尤其是厚切烏魚子側邊美麗的炙燒紋路,看起來超級迷人!這種不用加熱、不用料理,隨拆就可即食的方便感,買過一次,相信您也會和艾琳一樣愛上它!記憶中的烏魚子真的很麻煩,在煎烤前不只要先泡酒,還要撕開上頭的薄膜,煎烤後,還要切片,真的很麻煩,刀法不佳的艾琳,最怕將烏魚子切得零零落落,上不了檯面.說真的,艾琳對烏魚子的印象還停留在~吃起來乾乾的,有點腥味,不愛!繼續閱讀
