Fujitek富士電通是2008年創立的品牌,由藤井拓一所帶領的一組6人研發團隊,基於小家庭及個人使用者的家電需求日益增加,致力於開發創新、體積小、使用方便、簡單上手的智慧型生活小家電產品.今天要分享的﹝Fujitek富士電通﹞微電腦養生慢燉機FTP-SC01,是適合小家庭使用的家電,體積小可以擠進擁擠的櫥櫃空間,主機與陶瓷燉杯分離收納方便,一機有五種燉煮功能,加熱完畢自動切換保溫模式,操作簡單,不用顧火,是忙碌媽咪燉煮的好幫手.媽咪我本身不擅長廚藝,發現慢燉機這台方便的好機器真的是遇到了救星,備料之後把食材全部放進去慢燉機裡,就可以完成清粥、燉湯、甜品,而且現在外食費越來越貴,寒假和孩子待在家裡親子料理,享受慢燉的原汁原味也是不錯的選擇,簡單又美味.富士電通微電腦養生慢燉機FTP-SC01開箱,內容物包含主機本體、陶瓷燉杯/杯蓋、使用說明書.主機本體透過環形加熱盤,讓陶瓷燉杯裡的食材均勻受熱,傳熱穩定.主機底部有防滑設計,使用時更加穩固,不易在桌面上滑動.1L大容量陶瓷杯,3人份輕鬆燉煮.陶瓷燉杯把手和上蓋把手都有燙金,非常有質感,上蓋有透氣孔幫助鍋內熱氣散逸,寬口徑方便清洗.主機上有控制面板,操作也很簡單,接通電源之後,螢幕顯示OF待機狀態.本機有五種菜單供選擇,清粥0.6H(36分)、燉湯1.0H(60分)、甜品1.5H(90分)、藥膳2.0H(120分)、慢燉2.5H(150分),操作時可搭配、-鍵調整,每加0.1即增加6分鐘,可以根據食材特性調整燉煮時間,非常人性化.這次使用富士電通微電腦養生慢燉機製作了4道料理,分別是清粥、排骨蘿蔔湯、紅豆湯小湯圓、菊花枸杞茶,備料之後把食材通通丟進去陶瓷燉杯裡燉煮,就可以輕鬆完成的簡單料理.<清粥>準備的材料有白米1/3杯、昆布1/3片、水500cc.白米洗淨,昆布不用清洗,用乾淨的布將昆布表面的灰塵輕輕拭去即可,將白米、昆布放進去陶瓷燉杯中,倒入500cc過濾水（避免燉煮時溢出,內容物勿超過杯內7分滿）,選擇清粥模式,自動燉煮36分鐘之後,即會轉為保溫狀態,不用在旁邊顧火,非常方便.燉煮完成之後讓它保溫悶一下,讓白米充分吸收水分和昆布精華,整鍋粥變得綿密又甘甜.把清粥裡的昆布撈出來切片,淋上日式醬油和香油,就是一道可口的清粥小菜.趁清粥燉煮的時候,可以煎個荷包蛋,燙個青菜,偶爾吃個清淡一下也不錯.<蘿蔔排骨湯>準備的材料有白蘿蔔、排骨、乾香菇、香菜.將蘿蔔滾刀法切塊,排骨汆燙去除血水和雜質,將處理好的蘿蔔、排骨、乾香菇放入慢燉機,倒入適量過濾水至7分滿,選擇燉湯模式,起鍋前加點海鹽調味,再撒上香菜末,霎時香氣四溢.慢燉機微電腦溫控,慢慢燉煮,把蘿蔔煮得均勻透亮,也帶出排骨的濃郁鮮美.而且我覺得用陶瓷器燉煮出來的食物更有層次感,更香更濃郁,讓人食指大動.<紅豆湯小湯圓>準備的材料有紅豆、冰糖、小湯圓.將紅豆洗淨放入慢燉機中,倒入適量過濾水至7分滿,選擇甜品模式,起鍋前加些冰糖調味.我沒有事先浸泡紅豆,沒想到紅豆也煮的綿密軟Q,再加上幾顆小湯圓,馬上變身成為小朋友喜愛的甜品. <菊花枸杞茶>準備的材料有菊花10g、枸杞10g、冰糖適量、水500cc.將菊花、枸杞放入慢燉機,倒入過濾水500cc,花茶不用煮太久選擇清粥模式即可,最後加點冰糖調味.花茶在家自己泡,便宜又簡單.菊花清香,枸杞帶出甘甜,加點冰糖喝起來更順口,每天要來上一杯手搖飲的我,覺得偶爾自己泡花茶,換點口味也不錯.以前不喜歡使用家電的原因是因為占空間以及清洗不易,大台到從櫥櫃裡拿出來都覺得麻煩,更何況是使用之後繁複的清潔,常常買來只使用過一、兩次就放在角落積灰塵.富士電通微電腦養生慢燉機輕巧、使用便利,主機和陶瓷燉杯是分開的,所以清洗起來很方便,讓人一用就愛上,每天都想著今天煲什麼湯呢?富士電通微電腦養生慢燉機1L大容量陶瓷杯,可以做出1-3人份料理,小家庭和個人使用者都很適合使用,忙碌的生活中也要來上一盅,犒賞自己和家人,備料之後通通放入陶瓷燉杯中,微電腦慢燉,帶出食材的原汁原味,料理也變得很優雅簡單.FB粉絲頁：https://www.facebook.com/Fujitek.tw/購買連結：https://parg.co/bXCN
