會買這麼多家即食燕窩是打算自己先吃過、比較過,選一家真的有用的給家中長輩長期食用養身體.給長輩的東西,還是自己先親身試用過後保險些,我是這樣想的,何況即食燕窩本身並不是非常便宜的東西,不想花了大錢固定訂購後才發現不OK.訂購的清單有：老行家、禧元堂、老協珍、潤燕窩.這四家除了潤燕窩都是有實體店面的,且經營多年的,只有潤燕窩是比較新的店家,如有疑慮可不要選購,但我是看在它廣告圖片介紹挺聳動的所以想說嘗試看看.但論歷史悠久、品牌誠信而言,還是老行家、禧元堂、老協珍這三家更有信任度.首先先分享應為最早推出即食燕窩的兩家：老行家、禧元堂在網路上找資訊時,發現老行家和禧元堂都是很早推出即食燕窩的品牌,老行家號稱是第一家,不過禧元堂也有說自己是最先推出下訂後才新鮮現燉的牌子.老行家我買的是即食燕盞,本身有糖,不過雖說重量標註為360g,但食用口感有水分,我自己主觀推測實際含量可能少些.包裝使用了硬盒,內層也有鋪上一層精緻的裝飾紙,有些過度包裝.附上的塑膠湯匙,對我而言是一次性使用.當時去門市時,店員和我介紹兩種燕盞,五千多的(5580)當然比四千多的濃,所以選擇五千多的人較多,是經典熱賣款,當然我也是選擇純度較高的.然而我試吃時發現他們是直接從門市的冷藏櫃拿出來,不確定試吃時的新鮮度.值得稱讚的是,微糖口味本身好入口,口感滑嫩,會想一口接著一口.禧元堂的純品現燉則是價格稍微便宜一些(4580),重量為385g,有備註10%含量是水.本身包裝為瓦楞紙盒,雅致風格中不失樸實,可回收相對不浪費,附上的湯匙可重複使用.在門市下訂時,店員有說無法馬上取貨,算上備貨和訂購流程,三天後可低溫送達指定地點.收到時有寫訂購名字和燉煮人員簽章的紙卡,整體服務是比較貼心全面的.另,店員在介紹時不會有想推銷價格較高的品項,在知道我是自用且預備長期用的情況下,推薦我選購營養價值相等的燕角.長期訂購下來價格是比較優惠的.口感部分和老行家類似,微糖順口,可能因為燕角的關係多了一點Q彈,也是會讓人忍不住一口接著一口.再來是試吃過後我基本不會考慮長期自用的兩家：老協珍、潤燕窩不會長期訂購的原因以下分別詳述：潤燕窩本身價格並不低(5080),看官網做的精緻,懶得跑一趟直接在網路上訂了.以沒有什麼歷史、新牌子的角度而言,沒去店面直接在網路上盲訂其實蠻需要勇氣的.所謂極濃燕窩裡面是完全沒有水的,吃起來有點太乾,沒有味道.雖說主打含水量少,但反而讓口感變差,不是很好入口.無糖單獨食用不會讓人有驚豔或好吃的感覺,重量140g,卻吃得有點膩.沒有附贈湯匙,不過這還好,倒是包裝也比較普通,這價格收到這個包裝會有一點失望.網路上找不太到這家的其他資料,算是花錢買實際經驗,建議有考慮的人可以跑一趟,親自試試合不合口味.老協珍的話則是太過甜了!讓我忍不住就在分享這家的心得時先打出這句.不過口感倒是很滑順,不知是否為水分較多的關係?不過燕窩比較細碎,當然也因為價格比較低(2790)的關係.最重要的仍是太甜,擔心長輩長期服用血糖會過高,但若是喜好甜點的年輕人可能會很喜歡.老協珍包裝雖美觀且價格便宜,但相對內容量也較少,當然也沒有附上湯匙.簡單分享心得懶人包：包裝方面潤燕窩和禧元堂最簡約,適合自用.口感老行家和禧元堂最好吃,順口.價格的話老行家(5580/360g=15.5)略貴於禧元堂(4580/385*0.9=13.2/g),但品質都物有所值.最終各方考量下,我選禧元堂給長期訂購給長輩.
