｛台中美食｝台中大墩商圈美食：充滿文青風的平價麵食館「門麵noodoors」,店面裝潢整齊明亮舒適,超推招牌小籠包,湯汁鮮甜超美味!最近在台中大墩路商圈上新開了一間「門麵noodoors」麵食館,外觀明亮清爽,帶點文青氣息,每到用餐時間都超級多人,今天總算有時間過來品嚐,果然到了用餐時間人聲鼎沸一位難求.店家：門麵noodoors地址：台中市西屯區大墩路867號電話：0983-328572營業時間：11:00~14:00,17:00~20:00,公休日：星期二公休「門麵」店在位在大墩路上,店家前面有機車位可以停放,交通位置也很方便.門麵的店家設計的很明亮乾淨,帶著文青氣息,店家LOGO設計的也很有風格特色.如果是要外帶的話,不需要進到店內,就可以直接透過店家的窗口進行點餐付款.餐點主要有提供：乾麵、湯麵、北方小點、單點小吃、湯品、飲料.店家的方位是屬於狹長形,前方是廚房,後方則是座位區.內用的話,先到櫃檯拿取點單之後,在到後方內用區找座位,填寫好內用座位之後,再到前面櫃台點餐.內用的座位區佈置得相當明亮乾淨,內用區的設計與店面一樣採用白色面牆搭配淺木紋裝潢,用餐環境看起來非常舒適,不過內用區的座位區大約有6~10桌,所以每次到用餐時間超容易客滿的.點好餐之後,內用的餐具採半自助式方式,自行到小吧台拿取餐具,上面還有各種酌料可以使用,其中的很推薦他們家的「小魚乾辣椒」,大概是小辣的程度,可以吃到小魚乾的香味,拿來拌麵或加在小籠包都很好吃.一進門的左手邊有一個半階區域,一姐爸本來以為是網美拍照區,結果一看原來是廁所啦,連廁所都可以佈置的如此文青,真是舒服的用餐環境.同時店內也會有復古的Ｍarshall喇叭播放音樂,音質非常好,用餐環境佈置的很用心.坐到位子上之後,一姐爸一開始還以為每個位子都有一台喇叭,結果這是Ｍarshall衛生紙盒,真的是太酷了!應該是店內屬於狹長型的設置,所以內用座位區的收訊會比較不好,店家也很貼心的提供免費WIFI可以使用.在等待餐點的同時看到店家在整潔上也做得很好,每一桌用餐結束收完餐具之後,還會使用酒精進行消毒.登登~~餐點來囉!趕快來跟大家分享.招牌小籠包＄85小籠包一份有八顆,工作人員上桌的時候一打開蒸籠蓋子,看到每一個小籠包晶瑩剔透的樣子真是太讓人想咬趕快咬一口!一咬開之後,小籠包裡的湯汁馬上滿溢了出來,湯汁鮮美清甜超好喝,之後再加上薑絲提味,超級美味!（不過要提醒大家,吃小籠包的時候千萬要小心,不要被爆漿的湯汁燙著了啊!）老北京炸醬麵＄85麵條Ｑ彈有嚼勁, 炸醬裡加入了肉末與豆乾,可以吃到多種口感,鹹甜夠味的炸醬麵搭配清爽的紅蘿蔔絲與小黃瓜絲,均勻攪拌之後一口吃下,非常順嘴好吃,建議可以搭配小魚乾辣椒醬一起吃,更加夠味!元盅雞湯＄75雞湯沒有特別的調味,喝起來清爽甘甜,雞肉也蒸煮的軟嫩適口,很適合在開動前,先喝一口暖胃,更適合在吃完偏重口味餐點後,再來一口雞湯,相當舒暢.蔥油餅＄60店家手工自製的蔥油餅,外皮煎的金黃酥脆,裡頭滿滿的蔥肉濕潤香甜,帶有胡椒香氣,吃起來非常夠味!流沙包＄50吃飽飯就應該來個飯後甜點啊!流沙包一份裡面有兩個,分別是奶皇跟芝麻口味,上桌的時候超小的蒸籠超級可愛,剛蒸好的流沙包,白白胖胖的真的是太討喜了.剛上桌的流沙包真的要小心吃,因為真的會爆漿＋流沙!奶皇包吃起來香甜可口,芝麻包的芝麻內餡香濃綿密,當作飯後甜點超級滿足的啊!吃飽飯心滿意足準備離開的時候,正巧碰到師傅正在手工擀著麵皮,加上俐落的包裹著小籠包,小籠包每天現包現蒸,難怪吃起來鮮甜又美味!這次來最近剛開幕的「門麵」用餐,店家在裝潢上非常用心,完全擺脫傳統麵館的形象反而有點文青氣息,用餐環境乾淨明亮非常舒適.餐點上也是可圈可點,推薦他們家的「招牌小籠包」,吸允滿滿的湯汁之後再加入薑絲一口吃下超級好吃,「老北京炸醬麵」也很推薦,鹹香夠味搭配爽口清脆的紅蘿蔔與小黃瓜絲,一口接著一口很順嘴,如果再加上小魚乾辣椒油更是美味.不過店內的座位區比較少,到了用餐顛峰時間比較容易客滿,建議可以提早用餐,或者外帶也很不錯喔! 一姐跟喬治有粉絲專頁喔,歡迎大家來坐坐!
