上次試吃彌月蛋糕已經是快4年前的事了,當時第一次做媽媽,加上艾瑪35週就蹦出來了,整個打亂我原本的計畫這次有經驗了,就特別提早開始試吃心目中的夢幻名單!!第一個想到的就是ColorC&39;ode凱莉小姐~ColorC&39;ode凱莉小姐一直是我的口袋名單,他們家的蛋糕不但做工細膩,味道豐富美味,每次經過他們家百貨櫃點都是大排長龍,網路上評價也是超級高!創辦人凱莉是於大學時期因對烘焙產生興趣而開始製作甜點,並考取西點烘培證照.初期只在Facebook販售,大學畢業後一舉進入實體店鋪,且半年後立即受邀進入百貨設點我非常喜歡他們做蛋糕的理念：讓品嚐過的人透過味蕾,擁有彩色般的快樂心情ColorC&39;ode的團隊對於食材非常的堅持,不但使用安心雞蛋、嚴選奶油,更堅持不添加任何香精、手工製作,為的就是讓我們能夠吃到最自然純粹的美味,與最愛的人一起分享幸福跟快樂我這次挑選試吃的一共有四個口味：黑絲綢蛋糕、法式莓果捲、抹茶小豆捲、山姆伯爵磅蛋糕凱莉小姐家的彌月蛋糕大多是用低溫-18度C冷凍方式鎖水保存,這樣保存對於我們爸媽們分贈親友也方便,食用前回溫2~3小時吃起來就跟現場做的一樣▼黑絲綢蛋糕這款黑絲綢蛋糕是我們家爸爸的最愛,也是ColorC&39;ode家的銷售冠軍不但蛋糕本身質感超好,重點是吃起來超美味~他們使用法國進口63%米歇爾柯茲巧克力豆製作,採用特殊的減糖處理,吃起來濃郁苦甜不膩口裡面的內餡是用100%榛果醬並加入白爆米花巧克力,吃起來口感豐富,滑順中帶著驚喜感還加入了一點點的君度橙酒,讓整體吃起來更多了一點大人味,難怪我們家爸爸特別偏愛這款我們家爸爸吃過這款黑絲綢蛋糕之後就念念不忘,連上個月跨年也都特別去訂了一條當作跨年夜的慶祝蛋糕黑絲綢蛋糕真的很值得推薦,吃過的都喜歡!▼法式莓果捲再來這款法式莓果捲是艾瑪姊姊的愛,媽媽自己私心也很喜歡這條除了外型超美,上面的洛神花乾看起來有如寶石一樣,吃起來的口感也是比較清爽的口感懷孕期間吃到這條實在太開胃了,每次我都想吃一大塊(笑)這條法式莓果捲的蛋糕體有特別經過燙麵的手法處理,去除了麵粉的筋性,吃起來口感細緻軟綿而且內餡使用五種不同莓果粒製作,配上甜而不膩的卡士達醬,酸甜清爽,艾瑪姊姊也都是一口接一口另外因為製作完成之後就立刻用低溫冷凍-18度C鎖水保存,如果從冷凍取出簡單回溫15-20分鐘,中間的卡士達吃起來有點像冰淇淋口感如果回溫2-3小時,中間的內餡就會變成濕潤的卡士達口感,兩種吃法都好吃,我個人更愛卡士達的口感♥不過因為莓果捲裡面的食材都是以自然食材製作,不論冷凍冷藏都要在三天內食用完畢才能保持新鮮喔~▼抹茶小豆捲抹茶小豆捲我自己也很喜歡,非常日式的口味但又不會太甜他們選用日本進口無糖、無色素的抹茶粉來製成蛋糕體,所以蛋糕體呈現自然優雅的淡綠色而且蛋糕體吃起來很鬆軟,抹茶的微苦讓不愛吃甜食的長輩也超喜歡不添加香精色素,而是選用日本進口無糖、無色素的抹茶粉製成蛋糕體,蛋糕體呈現自然淡綠色,是抹茶控不可錯過的蛋糕~內餡細緻、香氣淡雅,微苦回甘滋味!裡面的內餡是他們自製的紅豆卡士達,小紅豆吃起來很綿密、入口即化,搭配外面的抹茶蛋糕體就是經典的日式風味呀!這款抹茶小豆捲跟法式莓果捲一樣可以有兩種吃法唷,因為內餡用卡士達的關係,稍微回溫就可以吃到冰淇淋的口感,但多放一下蛋糕體會更柔軟,兩種吃法真的都很不錯唷▼山姆伯爵磅蛋糕這款山姆伯爵磅蛋糕我個人私心大推!我原本不是很愛磅蛋糕扎實的口感,但他們家這款磅蛋糕完全顛覆我的想法而且這款磅蛋糕是少數可以常溫保存的蛋糕,當成彌月蛋糕送禮更方便這款山姆伯爵磅蛋糕的蛋糕體吃起來是扎實但柔軟的,還有很優雅的伯爵茶香裡面直接添加頂級伯爵茶葉,切開就可以看得到茶葉顆粒另外還有加入伯爵茶酒釀葡萄乾,讓蛋糕吃起來層次感更豐富,非常適合搭配茶或咖啡,就是優雅的下午茶時光了~ColorC’ode的彌月蛋糕不只好吃,送禮也超有面子不但有好可愛的寶寶小卡,還有大氣典雅的外盒跟提袋,甚至還可以客製化寶寶專屬的燙金緞帶這次吃到的四款蛋糕口味我都很喜歡,而且各有千秋~要從中間選擇一個口味實在太困難了,大概需要再多訂幾次來吃吃看才準吧(笑)如果跟我一樣懷孕中的媽媽們,或是寶寶剛出生的媽媽們,ColorC&39;ode凱莉小姐有提供給孕媽咪們試吃的方案喲!只要是懷孕滿32周以上至寶寶滿月前的媽咪們,都可以填寫他們的線上申請表預約,並記得拍下媽媽手冊或是出生證明,將照片傳送給他們的客服小幫手喔!收到申請後,三個工作天內就會有ColorC&39;ode凱莉小姐的小幫手跟您聯繫喔~彌月試吃申請｜https://colorcode.shop/媽咪專屬彌月試吃優惠彌月訂購優惠｜https://colorcode.shop/媽咪專屬彌月訂購優惠另外凱莉小姐也有提供線上預訂門市取貨或宅配到家的服務唷!無論在哪個縣市都可以吃到凱莉小姐的超好吃蛋糕~如果有需要可以直接到他們的網站訂購!偷偷說~首次加入會員還可以獲得50元現金積點唷!ColorC&39;ode凱莉小姐店家資訊﹝師大本店﹞地址：台北市大安區羅斯福路三段107號電話：02-2364-9777營業時間：12:00–20:00(週五、週六延長營業21:00)備註：台電大樓站3號出口﹝台中美術店﹞台中市西區五權五街95巷8號聯絡電話：04-2376-0256營業時間：11:00-19:00(周一、周二公休)內用每人低消160元百貨櫃點：https://colorcode.shop/StoreinfoColorC&39;ode官方網站：https://www.colorcode.com.tw/-----------------------------------------------------------有任何想跟珊卓說的話都可以留言給我喔~文章都看完啦~喜歡的話也請給珊卓一個推推或Like吧♥趕快加入珊卓的粉絲團以及IG~隨時發漏我跟艾瑪寶寶的最新動態吧!-----------------------------------------------------------新手媽媽必看：孕期｜王美駕到‧35週禾馨民權炫風生產全紀錄(含費用明細) 好孕路上｜台北6家月子中心/產後護理之家巡禮・嘉禾/國泰內湖/璽恩/國泰台北/人之初敦化/御兒軒・內含房價孕期｜台北6家月子中心/產後護理之家巡禮‧新嬰悅/彌月房/國泰/晶英/人之初‧內含房價新手媽媽必看｜出月中時我帶走了50袋母乳袋‧讓母乳源源不絕的追奶方法塞奶排解法台北親子餐廳｜MONEYJUMP媽咪講親子餐廳會所・8招防疫用餐好安心・夢幻旋轉木馬正式回歸育兒好物推薦：育兒好物｜RAFAGO/RAFA牽著吉娃娃・寶寶洗沐推薦・為敏弱肌量身打造・打造無毒居家育兒好物｜家有恐龍迷不可錯過・PATO.PATO叢林恐龍動物地墊・全新上市!育兒好物｜環安傢俱・幼兒成長桌椅加大款・一套能陪著孩子長大、有溫度的兒童傢俱育兒用品｜美國L&39;Ange棉之境‧吸水快乾、柔軟舒適‧純棉紗布浴巾及多功能紗布巾推薦
