要來分享這個「原味杯子蛋糕」不回縮的簡單做法、蛋糕體濕潤紮實加了些許草莓奶油更是美味喔!! [原味杯子蛋糕]蛋黃糊材料：沙拉油25g,低筋麵粉40g,牛奶35g,蛋黃2顆蛋白霜材料：蛋白2顆,砂糖30g,香草精1滴 先將沙拉油倒入小鍋中加熱至75度後、加入過篩的低筋麵粉拌勻. 依序加入牛奶及蛋黃拌勻備用. 將蛋白分次加入砂糖及香草精打發至成硬挺狀態. 先取1/2蛋白糊混合蛋黃糊中拌勻、接著混合剩下的蛋白糊. 倒入模具中並以預熱110度烤箱35分鐘、120度10分鐘、130度10分鐘、150度6分鐘. 烤出來的「原味杯子蛋糕」美美的表面不回縮!!由上往下看鬱金香烤杯好像幸運草的樣子呢（笑） 也可以在原味杯子蛋糕上淋些許鮮奶油及草莓裝飾. 好可愛的模樣!!真的是可以賣囉~蛋糕口感濕潤不乾柴、不管是單吃還是加了奶油都非常美味喔!! 「Popo小日子」粉絲專頁：https://www.facebook.com/popo320pig 延伸閱讀：（點進去有連結!!） 捲一捲「香蕉花生吐司卷」邪惡又美味. 好簡單「一口小鬆餅」三步驟完成電影院小點心♡ 可可愛愛「蘑菇馬林糖」一起來採菇囉!! 拌一拌「布朗尼餅乾」外脆內軟超好吃. 超可愛「白熊馬林糖夾心餅乾」捨得吃嗎!? 免烤箱「草莓慕斯蛋糕」可愛的酸甜味~ 超好吃「小熊奶油夾心蛋糕」做法不難喔!! 懶人版「奶油葡萄乾夾心餅乾」快速的奢華味~ 迷人的「焦糖布丁燒」兩種口感一次滿足♡ 美美的「草莓花環泡芙」享受脆皮美好滋味!! 療癒系「貓爪餅乾」好酥脆的濃郁奶香♪ 幸福感「巧克力戚風蛋糕三明治」好好吃~ 可愛的「小熊布朗尼蛋糕」濕潤口感、好看又好吃. 零技巧「約克郡布丁」外酥裡嫩巨好吃!! 免烤箱「兔子草莓起士蛋糕」新鮮草莓奶香味♡ 不難的「小熊水果三明治」可愛到捨不得入口!! 三種材料「小熊巧克力擠花餅乾」萌到太犯規!! 不失敗「韓國奶油草莓蛋糕捲」口感輕盈不會膩. 可愛的「珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕」用吃的珍奶~ 好夢幻「水晶起士蛋糕」滑Q又濃郁的雙重口感♡ 不失敗「迷你巴斯克起士蛋糕」一人一個剛剛好♪ 好簡單「巴斯克芝士蛋糕」攪拌攪拌就完成!! 免烤箱「乳酪造型草莓慕斯」莓果味、好滋味♡ 好可愛「草莓奶油戚風蛋糕」令人捨不得吃~ 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^「Popo小日子」粉絲專頁：https://www.facebook.com/popo320pig
