大家好~我是妃米今天來開箱剛收到的冷凍食品因疫情關係,相信很多人都和我一樣變成吳柏毅族,滑滑手機就有東西吃好方便~但這樣吃健康嗎?食物新鮮嗎?真的美味嗎?因疫情不敢出去買東西,導致叫外送的人變多,外送員供不應求,等餐時間變長~有時收到的餐點也已經涼掉食物就是熱熱吃才好吃呀~不敢出門買怎麼辦?有隻住在阿里山腳下的金緗雞品種來源:法國飼養時間比別人長獨立飼養,低密度放牧平均重量比別人高金皮Q彈,肉質緊緻,黃油多汁-20度急速冷凍更保鮮擁有SGS食安認證,防檢局屠宰衛生合格標章有了新鮮的食材,隨便煮都好吃三節翅與去骨雞腿排打開有被嚇到!!真的好大呀~目視就覺得肉很多晚上立馬料理~~~妃米的不專業DIY第一集開張食物名稱:馬鈴薯佐三節翅需準備的食材有:1.男主角三節翅2.女主角馬鈴薯3.配角蔥,薑,洋蔥4.大特冰糖,味醂,醬油備好食材開鏡首先登場的是......三節翅帥氣登場~乾煎三分熟(表面呈現焦黃色)後起鍋~接著配角同時上場...蔥與薑先爆香,之後洋蔥登場,炒半透明!然後女主角登場~~~與配角們互相聊天(翻炒)接者男主角帶著他的小跟班(冰糖)一起出場炒出糖色後加水(蓋過食材)加入醬油和味醂,燉煮半小時!哇~~~是不是聞到味道了話說這半小時很難熬XD看著三節翅慢慢變成我喜歡的男主角看的到吃不到,真的好難受~XD起鍋~最後一步很重要!擺盤撒上蔥花裝飾完成~超級大雞翅寫文的當下不自覺流口水XD金緗雞的肉質很嫩~不是一絲一絲的,而是Q彈有勁~咬下去會回彈的那種第一次吃到那麼嫩的雞肉,真的會下意識的說好吃從沒想過在家也能吃到高級餐廳的等級~吃到美味料理事件幸福的事~三節翅大到像雞腿啦~~~XD第二道料理:照燒佐雞腿排需準備的食材有1.主角雞腿排2.配角蔥薑蒜3.大特味醂,醬油4.臨演高麗菜絲,小蕃茄第一步驟所有演員同時同時登場(加入蔥薑蒜醬油味醂醃漬30分鐘)放入氣炸鍋雞皮面朝下180度,氣炸10分鐘 10分鐘後,雞腿排翻面,用200度,氣炸5分鐘就完成了最後擺盤很重要!臨演出動!!!(加上高麗菜絲及小蕃茄)又一道口水直流的料理話說雞腿排真的有夠大!!!我和老公兩個人分著吃才吃完~雞腿排厲害的地方~鮮嫩多汁~你看那油花外加去骨,真的很貼心,對女生來說很棒,可以吃得很優雅肉質更是沒話說~三節翅就已經很Q彈了,雞腿排更是皮彈肉Q多汁~口感扎實~卻不油膩從沒想過在家也能吃的健康吃的高級再好的手藝,沒有靈魂的食材,一道料理不會完美~很高興我吃到了它金緗雞之所以那麼好吃的原因1.不打生長激素2.單一農場,放養監管3.用心照顧,堅持飼養120天4.急速冷凍處理,真空包裝5.保持冷凍-18度他們是一群住在阿里山腳下的雞,擁有了很大的家,每天自在地跑來跑去,吃的食物天然又健康,自然每隻雞都很健康,生活的自由自在!很快樂!受到用心的飼養~經過-20度以上急速冷凍處理,保持了雞肉最新鮮的樣子!運送過程持續冷凍-18度確保有人在家才會送!料理前常溫自然退冰解凍,保持肉質的完整~建議前一晚可以放冷藏退冰,或是直接真空袋泡水解凍,讓商品軟化!金緗雞為在家防疫的生活添加了幸福我想~這就是家的味道吧!一家人聚在一起吃飯,是最簡單的幸福~有隻住在阿里山腳下的金緗雞官網：https://www.jiazhuco.com.tw/粉絲團：https://www.facebook.com/jiazhuchiayi
