營養素當中的油脂類是寶寶腦部以及神經發育的關鍵!油脂所富含的脂肪酸有什麼好處呢?寶寶幾個月可以開始吃油?應該吃多少?寶寶食用油推薦又有那些呢?除了熱門的橄欖油、核桃油之外,關於寶寶食用油禁忌,接下來小編將會詳細告訴爸比媽咪這3種油寶寶絕對不能吃!目錄1.給寶寶加油!寶寶幾個月大可以開始吃油呢?吃多少才好?2.選油前你必須知道「飽和/不飽和」脂肪酸對寶寶的影響!3.嬰兒寶寶副食品推薦食用油前3名!4.寶寶吃油禁忌!這3種油寶寶不建議吃!1.給寶寶加油!寶寶幾個月大可以開始吃油呢?吃多少才好? 我們常說1歲以前寶寶的副食品輔食當中不建議添加任何調味品,例如鹽、味精、胡椒等等都是不建議的,那油呢?根據衛生福利部國民健康署所指出達到均衡營養的六大類食物當中「堅果油脂類」就佔其中一項.好的油脂富含脂肪酸,可以幫助寶寶的大腦及神經系統成長發育.一般我們會建議寶寶6個月大左右在開始吃食用油,0~6個月大的寶寶從母乳或是配方乳中所攝取的營養素就已經足夠,基本上是不用額外攝取的.在這裡提醒爸比媽咪不管是任何富含營養素的食物,只有適當攝取才有加分效果哦!吃太多是有可能給寶寶的腸胃及身體帶來負擔的! 6個月大的寶寶大多已經開始吃副食品,由於離開媽咪身體的時間變長,又加上一天當中吃副食品的次數變多而喝母乳或配方奶粉的量變少,爸比媽咪就必須注意到這時寶寶的營養攝取主要來源是「副食品」,因此副食品當中的營養素搭配就非常重要.我們會建議6個月大的寶寶一日食用油量為6~10G,而如果是在葷食的魚肉類上吃比較多的寶寶則可以調整減少一下一日用油量.2.選油前你必須知道「飽和/不飽和」脂肪酸對寶寶的影響! 剛才提到油脂類的營養素對於寶寶之所以重要其實是因為裡頭富含脂肪酸,而脂肪酸又分為「飽和/不飽和」脂肪酸,「飽和脂肪酸含量高」的油通常為「動物性」油脂,例如豬油、牛油、椰子油等等,對心血管健康較為不利.因此會建議不管是大人還是嬰幼兒寶寶食用油推薦「不飽和脂肪酸含量較高且反式脂肪為零」的「植物性油脂」,例如橄欖油、葵花油等等.植物性油脂當中有「降血糖、血脂與膽固醇」的單不飽和脂肪酸與能夠「調節寶寶免疫系統、大腦及視覺發育」的多不飽和脂肪酸,是寶寶食用油的好選擇. 3.嬰兒寶寶副食品推薦食用油前3名! 在了解油脂當中的「飽和/不飽和」脂肪酸之後,我們可以知道爸比媽咪若是想要給6個月大的寶寶加加油的話,建議選擇植物性油脂,那有哪些植物性油脂是寶寶食用油推薦的呢?以下綜合「爸比媽咪比較容易取得」以及「油脂的營養程度」舉出前3名! 第一名:橄欖油 橄欖油為植物性油脂,為橄欖樹的果實所萃取出來的油.為植物油當中不飽和脂肪酸含量最多的油,經實驗證實可以有效降低膽固醇.橄欖油當中也含有多種天然的抗氧化成分能夠增強寶寶的免疫力,還有脂溶性維生素A、D、E、K以及亞麻酸等等,具有高度的營養價值非常推薦給大人及嬰幼兒寶寶食用. 此外橄欖油多處可取得爸比媽咪也比較好入手以及入菜料理,因此為寶寶食用油推薦首選拉!當然無毒農粥寶寶在今年(2022年)5月底開始也將所有的副食品寶寶粥用油改成橄欖油啦!為了寶寶的營養與健康總是替寶寶與爸比媽咪先做一步!第二名:核桃油 →核桃油是以核桃仁為原料壓榨成的植物性油脂.裡頭的omega3、omega6比例接近母乳,有利於寶寶消化吸收,不會造成寶寶腸胃負擔.另外,核桃油當中還有亞油酸以及亞麻酸,亞油酸有潤腸通便的效果,能夠緩解寶寶便秘.亞麻酸則有助於增進寶寶的腎臟健康.而所含的維生素A則可以幫助寶寶眼睛內部感光色素的形成,有遠離夜盲症和視力下降的功能.核桃油當中的多種營養成分還能幫助寶寶頭髮生長以及大腦發育. 第三名:葵花籽油 葵花籽油顧名思義為向日葵種子所壓榨出來的植物性油脂.除了有可以改善便秘以及幫助癒合皮膚上久久不好的傷口之外,還能降低不好的膽固醇.葵花子油內含有豐富的亞油酸與維生素E,有改善失眠、增強記憶力的效果,對於寶寶的腦部發育有益處,且有抗氧化物質可以增進寶寶體內的免疫系統發育. 4.寶寶吃油禁忌!這3種油寶寶不建議吃! 在寶寶食用油推薦的前三名之後,爸比媽咪是不是在心中也有一些選油口袋名單了呢?不過在給寶寶加加油之前,嘮叨的小編還是要爸比媽咪在注意一下一些寶寶吃油禁忌.那就是在吃油方面上大人和嬰幼兒寶寶還是有差別的.我們說植物性油脂比動物性油脂好,大人還是可以吃動物性油脂,只是需要控制食用量以免導致肥胖和心血管疾病.但對寶寶來說就完全不建議使用囉!因為6個月大的寶寶腸胃發育還是沒有像大人一樣成熟,就算是我們覺得的一餐用量還是可能會給寶寶的腸胃帶來負擔!因此以下這3種油建議不要給寶寶食用： 1.動物性油脂動物性油脂含有大量的飽和性脂肪酸,容易給寶寶帶來心血管疾病.例如豬油、牛油等等2.棕櫚油有許多市面上的零食餅乾或是麵包使用棕櫚油,由於內含過多的飽和性脂肪酸,容易給寶寶帶來心血管問題,不適合寶寶食用.3.自家榨的油除了大家常聽到的油品之外,也有其他以自己壓榨的油為名的自榨油,雖然好像成分天然安全,但爸比媽咪必須注意該油品在加工製造的過程中到底有沒有符合安全衛生標準.因此在安全衛生這一環還是有一定的風險存在,當衛生做不好時油品就有可能產生黃曲霉菌,是1級致癌物,就算高溫加熱也存在的,因此選油上還是不建議作為寶寶的食用油.此外,媽咪們都想知道…疫情下寶寶維生素D易攝取不足恐有軟骨症!?4招改善維他命不足的問題過敏有分急性與慢性!寶寶吃副食品的過敏8大重點﹝詳細圖解﹞5~6個月寶寶副食品推薦菜單、分量及次數點我看!粥寶寶副食品推薦菜單!營養美味100%參考資料:衛生福利部國民健康署-6大類食物(hpa.gov.tw)橄欖油3好處&選擇秘訣!專家：不想腹瀉別犯這禁忌!-健康010(health010.tw)葵花油：功效原理、潛在副作用與建議劑量-Hello醫師(helloyishi.com.tw)寶寶吃核桃油好嗎寶寶吃核桃油的好處有哪些-每日頭條(kknews.cc)寶寶多大能吃油?這3種油會影響生長發育,你可能還在給娃吃|天天要聞(daydaynews.cc)寶寶多大才能吃油：這幾種油一定要遠離孩子!醫生溫馨提醒!-小寶貝媽媽經(babyonea.com)
