你知道嗎?有61％的兒童和75％的青少年沒有每日攝取足夠的水量.而喝水其實也是孩子注意力及認知能力的關鍵一環?想讓孩子擁有好表現?拿起杯子喝口水吧!研究發現,如果讓孩子喝夠水,有助於增加注意力及認知能力!一項2020年對於國小學童(10~12歲)的研究,觀察水份攝取對於學童認知能力的影響.結果發現,若是學生上午飲水量高於500ml,與飲水量不足500ml的學生相比,認知能力表現較好；有趣的是,水也不是喝愈多愈好,若是飲水量超過1500ml時,學生的表現並不會變好,甚至空間記憶能力還會下降.不過,是每一個小孩無論年齡都是喝一定的水量嗎?倒也不是,以本實驗(10~12歲)為例,是以男孩為44mL/kg,女孩為39mL/kg做為每日飲水量基準,再計算日上午的水份攝取約達至全日的一半.或者是依照歐洲食品安全局（EFSA）的簡易對照表,都可以輕鬆的了解孩子的水份需求!除此之外,給孩子喝水,其實「不建議」以孩子主觀口渴為基準,因為兒童的口渴機制不太有效,兒童可能體內總水分都降低時才感到口渴,因此,提醒孩子要喝水,提供孩子喝水的環境是非常重要的.如果還是沒辦法估算孩子的水份攝取是否足夠,也可以利用尿液顏色來做評估,有時尿變不夠黃不代表不夠努力,先看看水份是否攝取不足!還有,鼓勵喝水,從小做起,一項2009年針對6~7歲的小孩補充水份的研究發現,相較於沒喝水的小孩,考試前喝一杯500ml的水,就可以提升視覺注意力及視覺搜索能力!不過因為研究是10年前的研究,設計仍不夠嚴謹,沒有考慮到尿比重等人體水份含量多寡,所以建議記得讓孩子水份攝取足夠最重要哦!提外話,郭董那句「尿變不夠黃代表不夠努力」某種層面來看是錯誤的,像是尿尿變黃是因為輕微脫水導致時,其實脫水反而會造成認知判斷能力下降!造成工作成效更差!參考資料：EFSAPanelonDieteticProducts,Nutrition,andAllergies(NDA).(2010).Scientificopinionondietaryreferencevaluesforwater.EFSAJournal,8(3),1459.http://www.waterinschools.org/wp-content/uploads/2014/07/Edmonds-Appetite.pdfhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7282257/B13-nutrients-12-01297https://hydration-for-health-website.s3.eu-west-3.amazonaws.com/documents/EmergingScience/Khan/cogniton%26children.pdf本文由<蘇妍臣營養師>授權,未經同意,請勿擅自轉載.
