我們家終於有電子鍋了!訝異吧?和恩寶爸結婚以來,礙於空間我們都是用傳統電鍋,雖然料理還算方便,但米飯口感還是覺得電子鍋比較好吃.先前在賣場就有看到這台TOSHIBA東芝4mm極厚鍛造球釜六人份電子鍋 (RC-10NMFTW),外型大小都很符合我們需求,剛好廠商邀約開箱,二話不說就答應.一用不得了,真的好方便,好喜歡!四種米飯模式、四種特殊料理,可發酵、可烘焙、可蒸煮、可煲湯....有了它之後根本不用開火,就能變出一桌大餐,滿足一家大小.TOSHIBA東芝4mm極厚鍛造球釜電子鍋配件產品容量：6人份(內鍋容量1L)額定電壓：110V額定頻率：60Hz商品尺寸：寬255x深328x高215mm商品重量：3.7Kg消耗功率：600W配件材質：飯杓/蒸盤/量杯/飯杓掛架皆為PP材質保固：正常使用下1年保固生產地:泰國拿到這台TOSHIBA東芝4mm極厚鍛造球釜6人份電子鍋RC-10NMFTW,恩寶爸迫不及待拿來研究(你們也知道,我們家的大廚是他!)裏頭的配件很簡單,包括：電線、PP材質蒸盤、飯杓、飯杓掛架、量杯、說明書.(記得量杯要保留好,畢竟各家量杯規格不同)球釜內鍋煮來更好吃以前的電子鍋功能簡單,內鍋較薄不沾塗層容易脫落,使用沒多久就會出現飯粒沾黏,想拿來煮別的東西,還得靠經驗抓時間.TOSHIBA東芝4mm極厚鍛造球釜電子鍋的球釜內鍋,傳承日本職人的鍛造工藝,厚度達4mm,由內而外層層堆疊共含6層,包括：(1)食品級不沾塗層、(2)PTFE耐熱抗腐蝕層、(3)陽極氧化防鏽層、(4)鋁合金聚能保溫層、(5)陽級氧化防鏽層、(6)極耐熱矽樹脂金屬層.整個內鍋硬度高、不易變形、壽命長,雖然較重卻也代表熱傳導更加均勻,因為是60度球型設計,煮飯時會形成強力的熱對流,讓每粒米都能吸收到水份,吃來口感更好,久煮也不沾鍋,非常好清洗.球型的3D加熱也會比只有下底盤或上下底盤加熱的電子鍋加熱效果來得更好,所以米飯長時間保溫也不容易乾硬喔!TOSHIBA東芝4mm極厚鍛造球釜電子鍋功能微電腦大按鍵面板電子鍋的時鐘為鋰電池供電,即使拔掉插頭依然能夠計時.面板的功能標示簡單好操作,而且還有貼心的點字設計,讓料理無障礙.人體工學的提把,好移動不笨重,後頭則是分離式插頭,收納方便.八種料理模式四種米飯模式:白米飯、快速烹飪/蒸煮、混合米飯、煲粥四種特殊調理:發酵、蛋糕/燉湯、煮蛋、加熱湯品附有耐熱PP蒸盤,不論蒸煮、烘焙、煲湯…各種料理方式都能滿足,且能呈現食材原味,真心覺得這台電子鍋好強大.24小時預約、30小時保溫可以睡前先洗好米設定時間,起床就能吃到熱騰騰的好料,但是要注意夏天氣溫炎熱,生的食材不宜儲放太久.在安全防護方面有防乾燒、防過熱高溫自動斷電.TOSHIBA東芝4mm極厚鍛造球釜電子鍋食譜今天的午餐就交給 TOSHIBA東芝4mm極厚鍛造球釜電子鍋,準備了香菇雞湯、清蒸鯛魚豆腐,以及鮭魚菇菇炊飯.因為家裡只有三個人,所以選了6人份的電子鍋,如果要方便做料理,建議可以挑選10人份的款式,因為鍋體較大比較好伸手取物.香菇雞湯食材香菇5朵(泡水備用)白蘿蔔切塊紅蘿蔔切塊雞腿肉切塊作法將香菇瀝乾放入雞腿肉塊倒入6杯水使用東芝4mm極厚鍛造球釜六人份電子鍋設定燉湯模式,烹煮時間約35分鐘煮好前會倒數提醒煮好後掀蓋加鹽調味即可盛碗Ps:若烹煮時加入幾塊蔭瓜湯頭風味更佳清蒸鯛魚豆腐食材鯛魚片1片豆腐一盒切片去腥蔥薑水(蔥:薑:水=1:1:10)青蔥絲醬油作法先將魚片洗淨後用蔥薑水加鹽浸泡去腥豆腐切片鋪底後,將魚片放在豆腐上再淋些醬油在上頭使用東芝4mm極厚鍛造球釜六人份電子鍋設定烹飪/蒸煮模式,烹煮時間約30分鐘起鍋前7分鐘會進行倒數煮好燈號會自動跳切倒保溫模式(螢幕顯示Oh)掀蓋放些蔥絲再滴幾滴香油添香鮭魚菇菇炊飯食材鮭魚排玉米筍切塊,鴻喜菇米143公克(1杯米),醬油1匙米酒1匙,鹽少許作法米水比1:0.8,鮭魚表面煎到金黃微焦去皮蔬菜炒熟加鹽調味將煮好的食材放入鋪在米粒上設定混合米飯模式調理時間約44分鐘起鍋前10分鐘會進行倒數煮熟後將米飯與食材完全拌勻再撒些蔥花就完成這三道料理食材簡單,全都是到家裡附近的全聯採購,簡單的洗洗切切後放進電子鍋,蓋好蓋子設定模式,在旁邊輕鬆看電視滑手機,備好碗筷就能等著吃.之前用傳統電鍋,很容易因為水量沒有控制好,食物容易過熟,導致食物太軟、營養流失.這台TOSHIBA東芝4mm極厚鍛造球釜電子鍋烹煮時間都掌握得剛剛好,吃起來特別鮮美,最重要的是~營養沒有流失,幫我照顧到家人的健康!TOSHIBA東芝4mm極厚鍛造球釜電子鍋整體評價不得不說,現在電子鍋真的很強大,食材準備好,烹調模式設定好,不需開火就能輕鬆煮好多道料理.瑞貝卡當媽之前是在外租屋的上班族,當時想自己料理沒有設備,做什麼都是麻煩,這台TOSHIBA電子鍋有八種料理模式,一機抵多機,不只小家庭適用,單身貴族更是需要,真心推薦給想買電子鍋的朋友喔~ 現在MOMO購物網有優惠活動,下單再送特福18cm鍋具喔!﹝TOSHIBA東芝﹞4mm極厚鍛造球釜6人份電子鍋(RC-10NMFTW)https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=9952597﹝TOSHIBA東芝﹞4mm極厚鍛造球釜10人份電子鍋(RC-18NMFTW)https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=9952598
