疫情期間是不是不太敢外出用餐呢?這時候就靠外帶美食來彌補一下空虛的心靈啦,今天分享的是上班族跟宅家防疫都喜歡預訂的楊壽司,每天預約現做,才吃得到新鮮美味,有多種不同價位與菜色的壽司可以滿足不同需求,也可以客製餐盒喔!每天都是便當自助餐,老實說我真的很不敢恭維,前幾天聽朋友分享才知道楊壽司,有花壽司、天婦羅壽司、軟殼蟹壽司……等等,也有清爽解膩的沙拉,而且用line就能訂購,滿額還能外送,放假也能訂起來在家享用.▍楊壽司0987123539訂餐LineID：667iufhn 自取地點：嘉義市新生路660附3號營業時間：am1100-1230楊壽司是由兩位從事日本料理十多年以上經驗的兄弟共同經營,兄弟倆都有一份晚上的正職工作,因為現在疫情讓大家生活受影響,愛吃美食的習慣被迫改變,所以決定一起充分利用每天唯一的空檔,也就是中午時段,來製作美味壽司餐盒,讓喜歡吃美食的朋友,也能換一種方式享受. 因為我離楊壽司有點距離,所以是預約自取,若是嘉義市區只要滿350就可以外送,嘉義其他地區則是滿500可外送,若是不確定是否能外送,也可以多利用line詢問確認. ▍餐點分享楊壽司的品項選擇不少,可以參考菜單,每種壽司都會附醬油、哇沙米及壽司薑,盛合壽司以上的品項,還會附贈味噌湯一碗,另外也接受餐盒客製化,細節可以用Line跟店家溝通確認.∣海苔壽司7貫↑日料壽司的入門款,海苔壽司內包著小黃瓜、玉子燒、豆枝、甘條與肉鬆,雖然食材簡單,但味道卻很豐富,整條的小黃瓜咬起來很清脆爽口,搭配甜甜的豆枝與甘條,玉子燒的蛋香與鹹香的肉鬆,夏天的美妙不正是如此嗎?這是我第一次吃到甘條,味道好特別喔,甘甜爽口的滋味,沒想到跟壽司這麼搭,豆枝也是在吃稀飯時比較常見,如果喜歡簡單清爽的口感,推薦可以試海苔壽司.我不是很常吃壽司,仔細看著壽司處理的過程,發現其實並不簡單耶,大部份的食材都要經過處理,海苔片仔細鋪上米飯與各種食材,食材的多寡及放的位置都不能隨便,否則可是會影響口感的,這麼繁複的過程,還好有現成的美味壽司可以訂購.∣花壽司7貫↑花壽司的食材就比較豐富些了,除了基本的小黃瓜、甘條、玉子燒、肉鬆之外,還有蟹肉棒、蝦卵、日本燒女子及炸蝦.一開始以為是秋刀魚,但吃起來不太像,詢問之後才知道是來自日本的國民美食,將玉筋魚用鹹甜甘露熬煮收乾而成,口感酥脆爽口,風味絕佳,在嘴裡越嚼會越有甘甜味道.∣天婦羅壽司8貫↑我超愛天婦羅炸蝦,金黃酥脆的麵衣,搭配店家的秘密武器,咬起來爆脆的口感超棒!天婦羅壽司裡還有小黃瓜絲、甘條、蟹肉棒及蝦卵,清新爽甜的口感,可以讓炸蝦的味道更上一層樓,不會覺得油膩,特別一提這個蝦卵,沒什麼腥味,像我就是很怕海味過腥的人,楊壽司的蝦卵味道不會太重,有點綴的效果又不搶戲.∣軟殼蟹壽司8貫↑最特別的重頭戲來了,我真的很俗耶,我第一次吃軟殼蟹壽司,真心沒想到壽司還可以包軟殼蟹,吃起來鹹香爽脆,想吃特別一些的就點這道.軟殼蟹壽司裡的食材有軟殼蟹、甘條、蟹肉棒、玉子燒、生菜、及小黃瓜,綜合味道不會太重,因為有小黃瓜與生菜,所以還挺爽口的.∣盛合壽司12貫↑接下來都是比較適合大食量或是分食,盛合壽司一共有四種壽司12貫.花壽司×4、海苔壽司×3、豆皮壽司×3、鮮蝦握壽司×2、味噌湯×1∣特上盛合壽司12貫↑特上盛合壽司一共有四種壽司12貫.天婦羅壽司×4、軟殼蟹壽司×4、玉子燒×2、鮮蝦握壽司×2、味噌湯×1∣壽司便當↑壽司便當一共有四種壽司,搭配功夫菜及生菜沙拉.花壽司×3、天婦羅壽司×3、軟殼蟹壽司×3、海苔壽司×1、功夫菜×2、生菜沙拉×1、味噌湯×1其中功夫菜是隨季節食材限定變化,沒有固定品項.這次吃到的功夫菜很特別喔,是用花枝漿料理製作的壽司,咬起來口感很不錯,花枝的鮮味會在嘴裡散開來,齒頰留香,我喜歡這道功夫菜,很有特色.∣生菜沙拉↑天氣太熱胃口不好,那就來點清爽滋潤的生菜沙拉吧!裡面除了有多樣蔬食,還有蘋果、玉米與花枝,生菜很新鮮,咬起來清脆可口,處理得也很乾淨,一盒的份量吃完也挺飽,很適合小資女孩或是想控制飲食的朋友們.∣客製化壽司↑如果是聚餐或公司招待客戶,想要客製化,都可以提前跟店家討論想要的餐點內容,價格約莫落在350起跳,也很適合帶出門野餐分享,如果不知道該如何配餐,也可以直接告知預算,店家很有配餐經驗,可以協助餐盒的訂製喔!楊壽司粉絲頁0987123539訂餐LineID：667iufhn點我直接加入Line自取地點：嘉義市新生路660附3號嘉義市區外送需滿350,其他地區需滿500或Line確認營業時間：am1100-1230
