烘焙DIY教室愈來愈受大眾的喜愛,教導大人小孩製作各種甜點像是餅乾、蛋糕、布蕾、塔類、傳統式餅類…等等,只要報名後去烘培教室上課即可無需自已備料、準備食材或是具備烘培知識…這次到訪的是「新竹福華飯店內-樂糕烘培DIY」雖然之前在家或是曾報名參加過餅乾製作,但這是第一次做餅乾以外的甜點內心其實還蠻緊張(廚藝…),但實際DIY動手做後發現其實也沒有那麼難當然也因為店家會提供詳細的製作步驟說明圖示,加上老闆們親切主動幫忙或是較困難、高溫的都會協助,讓人相對放心最開心的是作品成功…美味好吃、外型可愛,讓人看了真的超喜歡若是遇到節慶,像父親節、情人節、母親節、週年記念日、生日…等可以考慮來樂糕烘培DIY做甜點送給最愛的人自己動手作的意義會比直接送的更大記得幫「米陸愛享樂」分享與按讚…每篇文章、照片都是用心經營 ▀▀▀ 目錄 ▀▀▀▪ 樂糕烘培DIY▪ 停車資訊▪ 店內環境▪ 菜單(選擇DIY作品)▪ 開始DIY動手作▪ 店家資訊樂糕烘培DIY新竹在地首創DIY烘焙坊,不需要自己準備烘焙工具或材料,享受親手做甜點的樂趣而樂糕烘培DIY新竹福華店位在福華飯店的一樓從大門進入後直接往最裏面找,看到Check-in櫃台區後仍需往裏面移動、並非櫃台對面的蛋糕店對了,聽友人說之前在其他地方上烘培課需要自己洗碗()…這裏不需要洗碗只要輕鬆做好你的甜點就好了!(到底有多討厭洗碗丫) 樂糕烘培DIY停車資訊➣福華飯店地下室停車場：假日每小時60元(有平面車位、多以機械車位為主) *不太好停但方便➣北大路停車場：每小時20元(約200公尺左右) 烘培DIY其他記錄桃園楊梅-郭元益糕餅博物館✔手作課程✔觀光工廠✔雨天也能玩輕鬆使用麵包機作製草莓果醬➤孩子開心當小幫手Pansonic國際牌SD-MB1製麵包機EasiYo紐西蘭優格機-輕鬆在家DIY優格 樂糕烘培DIY店內環境店內明亮、乾淨,不會因為是製作甜點有些地方摸起來黏黏不舒服 若是入住福華飯店的旅客可以選擇有烘焙課程的住宿方案 桌底下有籃子,若有包包物品可以放在裏面(貴重物品隨身攜帶)而桌上有食物秤、攪伴機、和一些較常會用到的材料,像：糖、低筋麵粉…等部份調食材或是需要冰的食材則都需要到公用區拿取 食材公共區(還有另一區是冰箱的)到訪的這天,大家水準都超棒,需要什麼拿什麼,並且使用完會立刻放回不會有找不到食材的冏境… 樂糕烘培DIY菜單(官網查看)有蛋糕、塔類、餅乾、傳統式餅類、布丁幕斯、造型蛋糕…可以選擇而每樣甜品都有畫上星星符號,讓客人可以知道該難易度一個星表示較簡單,若是愈多星星則是愈困難老陸的手藝是不用擔心但帶著兩個小人、加上沒有什麼廚藝的媽媽第一句話就問老闆哪個最簡單()~~不過因為小孩喜歡可愛造型,所以我們選擇做「蜂蜜小熊蛋糕、小肉球」難易度分別是三顆星與一顆星,志在參加>< 成功與否聽天由命 選好產品後,老闆會把步驟圖、備料清單給你,便可以開始動手製作囉小孩若是看不懂字需要大人幫忙 店裏有提供圍裙、還有小凳子(讓小小孩製作時可以夠高方便製作)當然記得開始製作前需先去洗手 開始DIY動手作因為製作步驟、材料所需備多少都是店家的智慧財產權所以這裏就不加詳細寫出,但真的真的不難…看Mickey都成功了(哈) 製作的步驟是先把材料備齊->再開始動作做->烘烤->裝飾->放入紙箱內搞定->帶回家 首先把材料備齊,而每樣材料在準備時都放在各自一個碗內(若需要十項材料、就會用到十個碗)…或許你會和Mickey一樣很好奇,為什麼需要用到那麼多的碗這是因為你在備料時需按照單子上面所標示的公克數準備,無需過多或是不夠若是不小心放太多了…則可以不浪費的放回去,但若該材料已經和其他材料混在一起也很難處理所以每個材料裝在一個碗裏…除了知道自己備好那些料,並且可以清楚重量是否正確會有超多碗…這時若需要自己洗碗…應該會有些哀怨吧~(到底多不愛洗碗丫)而且Mickey很好奇若是讓客戶自已洗碗怎麼確定是洗乾淨的呢?每個人的標準不同耶><所以由店家統一清洗或許是相對確保乾淨 認真的老陸最棒了() 老闆們很棒,一直整場巡視看誰需要幫忙…並且較難的動作高溫(像從烤箱內拿出),他們也會主動協助若是適合小小孩動手…也會有耐心的教小孩怎麼做,不會想要速速了事、會讓孩子有參與感 老闆幫忙把剛好烤的小肉球從烤盤取下…(謝謝幫忙)一份為12顆 當你看到這小肉球一定會忍不住直呼「好可愛」,因為他真的超級可愛 不知道為什麼看到這肉球一直讓我想到「魚與熊掌不可兼得」丫 小肉球有「可可/粉紅」兩種口味因為不想給小孩吃太多可可…所以選擇粉紅,但真的真的超可愛 冷卻後把作品裝箱拿來送給重要的人也是很棒的選擇 友人是做老奶奶檸磅蛋糕…霏霏一直說他有幫忙很想把這蛋糕帶回家享用但孩子你知道我們家有蜂蜜小熊蛋糕、小肉球各十二顆了!!!已經夠你吃了~ 老奶奶檸磅蛋糕裝箱後質感大大加分而且超像外面販售的>< 來看看製作「蜂蜜小熊蛋糕」這有加少量的可可粉,也可以選擇不加…可可粉是調整使用讓小熊蛋糕呈現咖啡色符合小熊的顏色(這蛋糕含蜂蜜若是不能吃的朋友建議不要選,或是詢問可以不加嗎?!) 放入烤箱 冷卻等裝飾 為什麼等冷卻呢?因為若是剛烤好…把巧克力放上去應該會上溶化吧 由函函幫忙畫上巧克力圖案 蜂蜜小熊蛋糕圖案隨意…依各人喜歡去畫出來,真的蠻好玩的 裝入箱子方便帶回家 回到家小孩一直問一直問可以吃了嗎?把蜂蜜小熊蛋糕、小肉球放在一起當下午茶享用,沒有想到超級無敵搭…好可愛對了,味道上真的和市售一樣美味,但千萬別因為好吃一下吃太多哦因為這糖的份量是正常沒有減糖…來「樂糕烘培DIY」可以享受製作甜點的樂趣若是父親節、母親節、中秋、生日…想要自已動手做甜點送給最愛的人建議可以來這裏試試哦!成功機會很大…並且為彼此留下美好的回憶 烘培DIY其他記錄桃園楊梅-郭元益糕餅博物館✔手作課程✔觀光工廠✔雨天也能玩輕鬆使用麵包機作製草莓果醬➤孩子開心當小幫手Pansonic國際牌SD-MB1製麵包機EasiYo紐西蘭優格機-輕鬆在家DIY優格 樂糕烘焙diy(新竹福華店)地址：新竹市北區中正路178號(福華飯店一樓)電話：0938827077、093851577營業時間-10:00-18:00(因暑期會有所不同)官方臉書：https://www.facebook.com/happycakediy1/採預約制,請先致電洽詢*相關訊息請依官方公佈為主*記得幫「米陸愛享樂」分享與按讚…每篇文章、照片都是用心經營
