肉肉控看過來!隱身在台中夜市的超人氣美食「潮食牛HotSteak」,常常出沒在大里勝利夜市、大慶夜市、鹿峰夜市、四張犁夜市,超霸氣的整塊嚴選原肉現切,先去掉邊角料,整塊秤重賣,主廚現切現煎,還可以看炙燒噴火秀,搭配蒜片一起享用,鮮嫩好吃,難怪客人一直來,除了有亂切牛肉、美國Prime霜降牛、日本Ａ5和牛外,還有伊比利松阪豬、西班牙國寶豬可以點,愛吃肉的你絕對不能錯過喔!潮食牛HotSteak店家資訊星期一大里勝利夜市（412台中市大里區德芳南二街）星期二休息星期三大慶夜市（402台中市南區建國南路一段208號）星期四大里勝利夜市（412台中市大里區德芳南二街）有坐席區星期五鹿峰夜市（433台中市沙鹿區星輝路）有坐席區星期六鹿峰夜市（433台中市沙鹿區星輝路）有坐席區星期日四張犁夜市（406台中市北屯區豐樂二街29號）付款方式：現金、LinePay、街口支付預約自取0982486114潮食牛HotSteak官方ＩＧ請點我...潮食牛HotSteak粉絲專頁請點我...(若因天候不佳沒擺攤會直接公告粉專)潮食牛HotSteak菜單菜單如有變更,請一店家菜單為主喔!近期推出的新品：羅宋牛肉堡＄80/份還有川味紅燒牛肉飯＄120/份潮食牛HotSteak環境這次跟朋友在沙鹿夜市逛逛,停好機車後遠遠就看到潮食牛的旗子,位置很好找很快就可以找到潮食牛HotSteak的攤位潮食牛HotSteak嚴選新鮮牧場原塊美牛、伊比利豬肉、西班牙國寶豬肉、美國Prime霜降牛、日本Ａ5和牛（非重組肉）,主廚會先把邊角料切掉後,剩下的原塊肉秤重賣,看著多汁的肉塊口水都快流下來了!切下來的邊角料會放在旁邊的盤子每份餐點,主廚會現煎、現切起鍋前都會來一場炙燒火焰秀,讓客人大飽眼福!每一份都是秤重賣的喔!每份肉量蠻夠的,都會加生蒜片,如要加量可以＋＄10元除了霜降牛、一般牛肉,還有日本Ａ5等級的和牛可以點日本Ａ5等級和牛的油花真的好美喔!在大里勝利夜市、鹿峰夜市都可以坐著吃這次剛好中秋節來吃,直接點一波肉肉吃起來吧!羅宋牛肉堡＄80新品的羅宋牛肉堡,當然要點來嚐鮮啦~現點現做,中間放入滿滿的牛肉,剛拿到時麵包還是熱熱的喔!麵包的口感有點像大亨堡那種,熱熱吃比較好吃,冷掉後麵包就會有點偏乾,建議趁熱吃,中間的料有加生菜、番茄,使用羅宋湯來熬燉的牛肉,一口咬下,會有明顯的蕃茄味,鹹度剛好,整體蠻清爽不容易膩口,牛肉屬於有點嚼勁的那種,飽足感蠻重的,推薦給喜歡輕食的你＾＾川味紅燒牛肉飯＄120喜歡有肉、有菜、有飯的組合,可以點這一款川味紅燒牛肉飯每一塊牛肉都有點厚度、燉煮的很嫩,肉量很很多,完全不會辣、不卡牙縫,鋪在飯上的高麗菜也炒的脆甜,白飯粒粒分明,建議把湯汁淋在飯上一起享用,真的好吃又滿足,值得一點!紅蘿蔔跟白蘿蔔整個吸滿湯汁,鮮甜好吃!美國Prime霜降牛排（小）＄150以平價的價格,可以吃到美國Prime霜降牛排真的很划算美國Prime霜降牛排原塊肉現場切塊、現煎最後大火炙燒後就完成,整個香氣撲鼻 這樣一盤滿滿的霜降牛只需要＄150元超划算!切成一口大小,剛好的厚度、五分的熟度,撒上適量的胡椒鹽,旁邊還有生蒜片可以一起搭著吃吃起來沒有過多血水,完全沒有腥味,炙燒後的霜降牛多了一股焦香味,牛肉很嫩、油花均勻,簡單的調味就很好吃,搭配生蒜片,微辣口感也很好吃喔!西班牙國寶松阪豬雙拼＄270如果你不吃牛,這一盤雙拼請用力的點下去,這樣一盤滿滿的肉,只需要＄270元,會不會太平價!（哈!）原本以為雙拼的肉,應該是半塊的松阪豬跟國寶豬,沒想到,主廚直接把整塊的松阪豬切片、國寶豬切塊,肉的份量超足!!大火炙燒後就可以裝盤啦!一大塊松阪豬下去切成片,厚度剛剛好,吃起來微微脆感、有彈性,吃得到松阪豬的肉香、炙燒後的香氣,一次差3片一起吃,真的好滿足!炙燒過後的國寶豬,很嫩不乾柴,吃起來不卡牙縫,炙燒邊邊脆脆焦焦的,簡單調味就很好吃,推薦搭配洋蔥、生蒜片一起吃,豬肉雙拼冷掉都好吃,沒有豬腥味喔!藥膳牛肉湯＄150元最後以主廚特別熬煮的藥膳牛肉湯來做完美的ending吧!湯匙一撈,有白蘿蔔、滿滿的牛肉,不得不說這一碗的肉量也很可觀藥膳牛肉湯的牛肉肥瘦剛好,吃起來很嫩、有點嚼勁,咬個幾口就肉散開了湯頭喝起來還以為在喝十全排骨湯,沒有肉腥味,鹹度也剛剛好,最近也開始變天了,點一碗來補補剛剛好!第一次在夜市點整排現煎的肉來吃,沒想到伊比利松阪豬、西班牙國寶豬這麼好吃,只需要簡簡單單的調味,就可以吃得到肉本身的原味,肉有一定的新鮮度,一盤份量滿滿的肉不用＄300元真的很超值,吃下來有夠滿足,推薦給喜歡吃肉的你來嚐鮮喔!一起看看影片吧!最後這邊要來工商一下啦!今年萍姐正式跟Line官方簽約,成為Line貼文串的圖文創作客,會勤奮更新食記,如果可以的話,在幫我加入賴好友追蹤,謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享-----FOLLOW------如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉YaPingChung粉專👉萍姐愛分享社團👉萍姐愛吃團🍒🍵🍲想當吃貨一起來團團團!YT頻道👉萍姐愛分享團購社群👉 🌟周周搶便宜限量不等人🌟如果您喜歡我的開箱、文章、食譜,想要鼓勵我、支持我,歡迎透過文章內的開團連結下單支持!也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒點我請我喝珍奶!您的繼續支持我分享與撰文的動力來源,也謝謝您看到最後!
