簡單搭配,輕鬆享受,百搭醬料,創造料理的不同風味我自己本來就很喜歡像是飛魚卵或是明太子這種會啵滋啵滋的,只要看到食物有添加這兩個,通常就是購買的首選最常吃的就是明太子麵包跟飛魚卵香腸,還有我自己之前會為了想吃櫻花蝦明太子炒飯而去某家知名鐵板燒吃飯在逛蝦皮的時候看到XO醬居然有加飛魚卵,立刻下訂來吃吃看從小琉球起家的海濤客,從原本的涼水攤到現在的品牌,已經傳到了第五代店家說：「海濤客」這個老字號的招牌．是一種古早味的傳承,也是一種態度的延續秉持著想要分享小琉球有的美食、文化還有對這塊土地的愛,製作著食品,讓饕客可以透過味蕾去感受店家的用心與想傳達的故事從瓶身側面看不會太油,看起來還不錯ＸＯ醬起源於香港,主要是由海鮮與辣椒製作而成．在1980年代時是香港高級酒家使用的醬料之一,直到1990年代才逐漸普及化,可以做為料理搭配,也能夠做為沾醬,例如沾水餃味道就很不錯這一次是買微辣的口味,另外還有中辣的選擇對於吃小辣的我來說,這個辣度剛剛好,可以品嘗到醬料的香,不會都只是辣的感覺經過層層把關製作而成的飛魚卵ＸＯ醬,除了ＸＯ醬基本的味道外,還有滿滿的海味跟鮮味在裡面,啵滋啵滋又香又開胃的飛魚卵ＸＯ醬,很適合跟各種料理做搭配,例如炒飯、炒麵、炒粄條、炒蘿蔔糕、炒腸粉、炒海鮮、炒肉類、炒食蔬、蒸豆腐、蒸魚或是製作成煎餅．．．等,或是早餐搭配饅頭跟燒餅,是一罐很百搭又很夠味的醬,適合在家放個幾罐,想吃隨時都能夠變化出不同的美味．（實際辣度感受以個人為主）挖一小匙拌麵就很有味道準備一鍋水,放入少許鹽巴,煮滾後加入麵條這個時間可以來準備點青菜或是肉類,這次搭配的是小黃瓜,拌一拌不論甚麼天氣吃都很合適搭配白飯,會讓人不自覺的想多吃幾碗簡單的日常,透過不同的醬料搭配,就可以創造出另外一種風味這次準備了半熟蛋增加滑順的口感飛魚卵ＸＯ醬隨著蛋黃一起滑落到飯上,這樣吃很香很好吃,口感也變得很豐富喜歡我的文章,歡迎加入搜尋我的粉專: 果果愛Fruitlove搜尋我的IG : 果果愛Fruitlove延伸閱讀南投美食推薦〉在地人也愛的美食攏底佳墾丁週日限定,在地人會逛的夜市,好吃、好玩、好買又平價又香又嫩的爌肉,還帶點微微的膠質口感,吃過就會愛上的好味道在地人激推滿滿料的四神湯,不管是中午或是晚餐、消夜通通吃得到台南溫體牛涮涮鍋,每天善化新鮮直送,不平凡的美味湯頭 、嚴選的原型食物,吃得安心、健康店家/景點資訊店家名稱: 烏鬼洞6號-海濤客營業地址和時間: 高雄義享門市(義享時尚廣場B2）地址：高雄市鼓山區大順一路115號門市電話07-5570655周一到週五11:00–22:00六日10:30-22:00 烏鬼洞6號(小琉球40年老店)營業時間：09:00-17:00(全年無休)077356605/團客現場訂位08-8614757 公休日 : 若有休假會另行告知 客服電話: 07-7356605 / 0901-299-558上班時間/週一至週五9:30~18:30地址/高雄市鳳山區北仁街37號訂購方式: 門市 / 網路官方粉專: 連結官方網站: 連結官方IG : 連結lineID ：wuguidong
