一直想要來吃吃看很久了,這裡一共有兩間在賣煎餅,兩間相鄰,在地的朋友跟我們推薦要吃轉進去的這家,攤子看起來很乾淨,老闆跟老闆娘也都很親切餡料跟餅皮就在攤位的旁邊,每一顆都是新鮮現包餡料的部分以高麗菜為主,另外還有一點點絞肉跟蔥花,感覺有一點點像水餃的餡料半煎炸的製作方式,油質看起來很清澈乾淨小火煎炸至兩面金黃大小大約比成人手掌還要大一口咬下可以聽到餅皮酥酥脆脆的咖滋聲音,很像是燒餅外皮的那種薄脆口感裡面的餅皮吃起來有點QQ跟甜甜的,有一點點像是牛舌餅裡面的那種厚度,還有種很熟悉又說不上來的香味,覺得很特別整個咀嚼後,肉的鮮跟高麗菜的脆甜在口中會慢慢的愈來愈多,吃起來不會太單調店家資訊=>煎餅外皮酥脆的口感,甜鹹合宜的內餡,在地幸福的美味-店家資訊更多美食資訊: 果果愛Fruitlove
