（圖：早安健康）文/早安健康編輯部一位37歲男性,體重100公斤、身高176公分,在公司健檢時發現自己整排紅字,像是三酸甘油酯將近400,總膽固醇278,GPT、GPT的數值在120到150之間,還有輕微高血壓,收縮壓達到150.來到張振榕醫師的診所,自述說平常不菸不酒,很乖晚上10點鐘就上床睡覺,不解為何健檢滿堂紅?張振榕醫師回應,因為體重過重的關係,已經罹患了脂肪型肝炎,幸運地,「紅字雖然看起來很多,但其實是同一件事情,體重管理如能成功,紅字有可能全部消失」.隨後這位男性很積極參加體重管理課程,控制熱量攝取、逐步加強運動強度、加上控制食欲的藥物治療,三管齊下,半年努力下來瘦30公斤,平均一個月5公斤,不僅脂肪肝消失,所有紅字全消失,高血壓也恢復正常.脂肪肝同樣發展出肝癌三部曲台灣肝臟疾病主要類型,以年代來區分有明確分野.中年以上的民眾對於「台灣的國病是肝病」一定十分熟悉,這裡的肝病指的是病毒性肝炎（Ｂ型、Ｃ型）.隨著全台上下努力做好防制工作,加上近年來Ｂ肝抗病毒藥物及疫苗普及,Ｃ肝口服藥療程12週就能治癒,病毒性肝炎已經是少數.但是新興起的肝病則是「脂肪肝」,如今統計台灣每三到四人就有一人罹患,置之不理後果同樣可怕.脂肪肝不會痛,聽起來也無害,然而一旦進入發炎階段,可能從脂肪型肝炎進展到肝硬化,產生黃疸、腹水、肝昏迷、胃食道靜脈曲張出血,最後發展成肝癌；你會發現,這與過去的Ｂ型肝炎、肝硬化、肝癌三部曲是一樣的.不過,在胃腸肝膽科張振榕醫師眼中,脂肪肝不僅可以逆轉,自己也經手上述相當勵志的案例跟大家分享.糖分療癒作用很難戒斷不意外的是,高熱量、油炸飲食是造成脂肪肝最大的原因,但除此之外,張振榕醫師大聲疾呼應該避免含糖飲料,因為都是用高果糖玉米糖漿調味,對於助長脂肪肝甚至大腸癌的發生率,有明確的證據,也是台灣人患病很重要的原因.不過張振榕醫師也承認,雖然大力衛教,但是國人似乎無感.究其原因可能包含兩點：1.不瞭解實情：許多人向他表達「不認為只喝一杯一般飲品就會對健康造成危害」,「跟超商冰箱打開買一瓶茶飲有何差異」.2.含糖飲料確實有很大心理療癒作用：上班族習慣午餐完順便買一杯又冰又甜飲料,回公司喝感覺心情好.這是因為糖分讓人類腦部心情愉悅,「產生回饋效果,喝了心情會好就會想回去買,是人類天生的生理反應,是很難戒斷的.」2階段戒斷糖分想要戒除含糖飲料,運用替代性飲料逐步替換是個好方法：第一階段：選擇纖維質高但甜度不高的水果,如芭樂、蘋果,或是飲用果菜汁,胡蘿蔔鳳梨蘋果汁等有酸有甜,甜度其實不差,口感也很好,而且是天然糖分來源,比糖漿相對健康,含有部份纖維雜質,也可減緩糖分吸收.第二階段：選擇低糖綠茶,然後進階到無糖綠茶,或轉換成有味道的水,例如檸檬水、秋葵水.如果是咖啡最好選黑咖啡,如果加牛奶除了熱量會上升,牛奶中鈣質會刺激產生胃酸,刺激性比黑咖啡更強烈.原文引自：半年瘦30kg逆轉脂肪肝!名醫親授無痛戒糖法,健檢紅字一次消失延伸閱讀：打胰島素會傷腎?譚敦慈父親糖尿病40年,吃藥打針沒洗腎關鍵是這個29歲就痛風!營養師：愛吃這些食物再年輕也中!必知7食物自救台灣每人每年吃25kg的糖!1招揪出隱藏版高糖食物,鹹食也上榜消滅發炎抗掉髮,需要蛋白質!名醫評選4類蛋白質食材這樣挑醫師罹腎癌自省被這習慣害慘!15年癌症不復發又瘦18kg有賴5個改變
