＃臉書抽獎 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0wRYcspvTfhLbip3hrVAudyfifJF4VvpaoXtKd3RWxuUBLFoYrH64uhYtFjZYinUYl&id=100039524718296 台南是一個充滿歷史精神的城市,近幾年造訪台南除了探究古蹟及美食小吃,我發現台南在吃喝玩樂上都發展出許多新創的品牌,它們多半結合當地或台灣的藝術文化,用新的方式展現出不一樣的生命力!薩圖爾Satur就是其中之一,來自台南的咖啡品牌,堅持「從產地到杯中」（FarmtoCup）的精神,讓沖泡的每一杯咖啡都喝得到純淨原始的味道 薩圖爾努斯Saturnus是羅馬神話中的農業之神,薩圖爾咖啡以其命名就是希望把大自然萬千恩惠裡的神蹟種子,換成琥珀般的咖啡,讓最原始的味道能充分展現在杯中,讓忙碌的生活增添多一份美感與享受,今天介紹的故宮聯名系列是以國立故宮博物院館藏瓷器彩繪花紋「檸」、「柚」、「菊」、「蓮」作為設計發想,不僅是包裝外觀與藝術結合,還將花卉融入杯中,藉由臺灣插畫家陳狐狸WhooliChen的繽紛畫風,延伸出天馬行空器皿之美.將本土農作物與萬中選㇐的單品咖啡巧妙融合,幻化成具臺灣獨具特色的精品咖啡. 除了對產品創新的重視,薩圖爾的製作方式也十分嚴謹,由CQIQ-Grader品質鑑定師嚴選全球著名咖啡生產國之優良生豆產地直送,通過ISO22000及HACCP國際食品安全管理系統驗證,台灣生豆倉儲中心以全天候恆溫恆濕儲藏環境,維持生豆新鮮度,採用大小選別機、色選機,以及人工挑豆作業,篩選瑕疵不良豆,去蕪存菁確保品質,經SCA專業級烘豆師全程監製,SCA授權考官（AST）與專業級沖煮師風味評鑑,追求不破壞原始生豆風味的製作過程嚴格把關生產環節 蓮花咖啡 ﹝規格﹞6包/盒(10g)＄300以清乾隆琺瑯彩黑地番蓮花紋碗,加上鳳梨、百香果調性飽滿的衣索比亞咖啡豆,搭配臺南白河盛產的香水蓮花,佐上荷葉、草本決明子調製.風味清新脫俗,獨有韻味迷人. ﹝咖啡豆產地﹞衣索比亞/西達摩/西阿爾希﹝處理法﹞日曬﹝烘焙度﹞中淺焙﹝蓮花產地﹞臺灣/臺南/白河﹝風味敘述﹞香水蓮花、鳳梨、百香果、核果、楓糖 洋甘菊咖啡﹝規格﹞6包/盒(10g)＄300創意來源自清乾隆琺瑯彩黃地剔花菊花碗富含新鮮水果、花朵香氛的衣索比亞咖啡豆,搭配花蓮吉安鄉有機農場乾燥洋甘菊花,以及草本決明子風味調製;淡雅咖啡香與清甜菊花香完美融合.﹝咖啡豆產地﹞衣索比亞/耶加雪菲/孔加﹝處理法﹞日曬﹝烘焙度﹞中淺焙﹝洋甘菊產地﹞臺灣/花蓮/吉安﹝風味敘述﹞洋甘菊花香、蘋果、百香果、水蜜桃,富含花果香味,口感適中溫和 青檸咖啡 ﹝規格﹞6包/盒(10g)＄300這款咖啡創意來源自清康熙宜興胎畫琺瑯三季花三果碗,選自哥倫比亞娜玲瓏產區充滿可可與花香的高海拔精品咖啡豆,結合南投冷巖山自然農法檸檬,以航太等級真空冷凍乾燥技術,保留新鮮檸檬風味.咖啡與檸檬交織出濃郁又輕盈的酸甜口感. ﹝咖啡豆產地﹞哥倫比亞/娜玲瓏﹝處理法﹞水洗﹝烘焙度﹞中焙﹝檸檬產地﹞臺灣/南投/冷巖山﹝風味敘述﹞檸檬、奇異果、柑橘花香、奶油、堅果、可可 柚花咖啡﹝規格﹞6包/盒(10g)＄300以日本有田燒五彩柚子紋碗為發想,它有擁有獨特的龍眼木香氣,還原咖啡最原始的風味;醇厚的口感.結合臺灣本土農職人的友善培植技術-麻豆在地柚花,將柚花特殊的淡雅清香完美呈現.有如花香蜜糖般的甘醇順口,餘香環繞於唇齒之間. ﹝咖啡豆產地﹞臺灣/臺南/東山﹝處理法﹞水洗﹝烘焙度﹞中深焙﹝柚花產地﹞臺灣/臺南/麻豆﹝風味敘述﹞堅果、黑巧克力、龍眼花蜜、柚花香 新鮮咖啡豆以SGS檢驗百分百純鋁箔,結合日本特製單向排氣閥one-wayvalve包裝,濾掛包材選用日本原裝進口濾掛袋,並採全自動充氮封裝技術,不同一般市售款,更能有效保存咖啡新鮮風味,不受限時間,每一口都是新鮮風味 來總結一下試喝的心得,每一款都非常好喝雃且都喝得到搭配的花果味,少了咖啡的酸苦味,口感都很滑順,好令人驚艷!青檸咖啡：不像西西里很重的檸檬味,而是在咖啡味中散發著檸檬的酸與香氣,中和了咖啡的苦柚花咖啡：淡淡的柚子香,比起檸檬的酸味在低一些,柚香的與咖啡意外很搭洋甘菊咖啡：這個口感非常特別,已經不像在喝咖啡了,像極了洋甘菊茶,超驚豔蓮花咖啡：這款有回甘的花香,細細品嚐出很多的層次,喝完後口氣滿是清新 出遊露營少不了來杯香濃咖啡,這次帶了故宮聯名系列,同行朋友都大為驚艷,每一款都很有特色,時時刻刻來一杯都充滿幸福的享受 另有禮盒的選擇,20包綜合款販售950元,詳情請見下方網站~ 薩圖爾官方網站https://reurl.cc/AOpAeQ 故宮聯名系列：https://www.satur.com.tw/categories/saturxnpmfacebook：https://www.facebook.com/saturcoffee/instagram：https://www.instagram.com/saturcoffee/門市資訊：總爺藝文中心｜廠⾧宿舍地址：721台南市麻豆區南勢里總爺5號電話：06-571-9828營業時間：Wed.-Sun.10:00-18:00
