簡單快速又好吃的「雪Q餅」最適合過年帶孩子一起來手作了加了慢慢的冷凍乾燥草莓顏色更是美~不論自己在家吃或者做來送給親朋好友都很適合悠! 材料如下:奇福餅乾140g(一盒)棉花糖140g奶粉40g奶油40g草莓乾60g 棉花糖建議買小顆粒,才好融化!如果是買到大顆粒的棉花糖,就用剪刀剪小一點即可. 事前準備:上下兩張烘焙紙 步驟一將奇福餅乾剝成1/4塊大小(不用很準確沒關係) 步驟二在不沾鍋內融化奶油(全程開小火) 步驟三加入棉花糖繼續攪拌至溶化 步驟四加入奶粉攪拌均勻 步驟五加入草莓乾和奇福餅乾攪拌至整體混和均勻 一開始會覺得棉花糖量不夠是正常的~繼續試試!慢慢的就會整體都沾到,有種牽絲的感覺~ 步驟五接著就趁熱倒到烘焙紙上(小心燙!!)覆蓋上另一張烘焙紙後,用空瓶或任何隔熱品壓平一些. 步驟六冬天約放30分鐘就冷囉~!切成喜歡、容易吃的大小 包裝一下很適合送有親友~ 超可愛呢!! 好吃的雪Q餅讓妹妹對哥哥的態度大變~ 又親又抱得好好笑!