少女時期,覺得結婚生子就是一個自然的生命歷程,但當三十出頭歲結婚,和先生嘗試了兩年備孕無果而檢查卻一切正常,才發現受孕這件事並非想像中容易.在西醫的角度上,和先生一直沒有懷孕是運氣的問題,聽起來似乎懷孕是遲早的事,但一方面卻又像是暗示著醫學已無法幫上忙(除非接受試管療程),於是和先生決定,就先從能把握的生活細節來調整吧!主要包含運動、飲食與生活習慣的調整.運動上,和先生報名了一週一次的飛輪課(這是北醫醫師推薦我們的助孕運動),生活上,戒斷了各種可能含有環境賀爾蒙的產品,不使用香水、洗髮精沐浴乳改用肥皂(我習慣自己做更安心).(自己做的手工皂也很美吧!) 而飲食上,我固定每週會吃兩天素(強迫大量攝取蔬菜),也參考瘦孕一書作者推薦的飲食法,如果只能外食,盡量選擇火鍋(這樣就能吃到食物原型的肉、菜)不知道大家在忙碌生活中,如何建立適合備孕的飲食習慣?(這本書在備孕界應該無人不知吧?圖片來源:博客來) 假日自煮時,我會特別花心思準備能夠助孕的食材.滴雞精、山藥、木耳、豆腐,這些都是我常常使用的助孕料理食材,因為很愛喝雞湯,有天突然想到,過去因緣際會下認識的香港友人曾燉過花膠湯雞給我喝,當時覺得那碗鮮美濃郁的雞湯實在是太好喝了!友人當時還笑著說:「多喝一點,這樣就可以快快聽到妳的好消息囉.」(難道花膠雞湯助孕?)於是立刻上網查了一下,原來花膠就是俗稱的魚肚,是由大型海魚魚鰾煉成的白色膠狀物體,並以乾貨的方式販售(其實我在迪化街常常看到,以前只覺得長得好像是豆皮或油條,原來還是種中國傳統的名貴食材!),因為花膠含有豐富的膠原蛋白、氨基酸、葡萄糖胺、軟骨素等物質,因此在促進生殖系統健康、助孕等方面都有一定的作用. 於是我上網買了花膠(補身體的乾貨請務必嚴選誠良品牌、也請確認自己的身體適合食用花膠),查了一帖號稱新手也能完成的「花膠花菇煲雞湯」食譜,做法非常簡單、成品的湯汁有點像是驥園雞湯有著黏稠豐厚的口感,超級喜歡!每週喝一次,喝了足足兩個月,雖然還在等待好消息,但氣色和皮膚好像真的都變好了,也推薦給還在備孕的妳們,媽媽變美心情就會好,寶寶也會想要快快來見面吧!花膠花菇煲雞湯2人份材料:花膠(成魚膠)4-6片雞1隻(可請小販先剁好)花菇5-10朵(因為我很愛菇所以使用了一倍的量)薑片適量蔥、米酒(手許) 作法:花膠去腥(這部分超重要!)將花膠放入鍋中,加入水、蔥、米酒少許,簡單川燙去腥後切塊備用(可切成適口的大小)花菇泡軟,泡軟後取出蒂頭,切片備用(浸泡花菇的水可以留著燉湯)雞肉用熱水川燙備用(不要燙太熟以免鮮味流失)取一只湯鍋,將雞肉、薑片、花菇、花菇水依序放入,再加入水蓋過食材,以大火燉煮30分鐘水滾後放入花膠,轉中火燉煮15分鐘起鍋前可加入少許米酒、鹽調味,關火後可再悶5分鐘再享用