寶寶到了吃副食品的階段,家長開始做健康營養的食材,十倍粥、七倍粥、五倍粥各階段該怎麼煮?副食品該不該加鹽巴?市售寶寶粥怎麼準備?副食品正確保存&加熱方式,本篇整理寶寶副食品遇到的問題,一次通通告訴你!快速目錄：一、寶寶副食品添加原則二、各階段寶寶粥怎麼準備?十倍粥、七倍粥、五倍粥作法比例三、寶寶粥怎麼選?寶寶粥推薦品牌,方便又營養寶寶粥推薦：農純鄉寶寶粥寶寶粥推薦：捷捷寶寶粥寶寶粥推薦：桂格寶寶粥四、副食品和寶寶粥保存&加熱方式五、嬰兒副食品可以調味加鹽嗎? 一、寶寶副食品添加原則根據台灣兒科醫學會建議：寶寶4-6個月時,就可以開始介入副食品.4個月大開始,母奶或配方奶營養已經開始不足提供寶寶所需（特別是鐵、鋅、蛋白質、維生素方面）,循序漸進添加副食品,奶量也可逐步減少.吃副食品是個重要的里程碑,剛開始吃副食品時,寶寶出現排斥是正常的現象,以循序漸進添加副食品,每次可以加入一種新食材,讓寶寶適應.以下寶寶副食品添加原則：數量：先從少量到多量、當寶寶吃不下時不勉強 種類：一樣到多樣、適應一種後再加一種 餵食方式：以湯食為主、為斷奶打基礎 口味：清淡為主、避免肝腎負擔 型態：稀到稠、軟到硬、流質到固體、循序漸進 二、各階段寶寶粥怎麼準備?十倍粥、七倍粥、五倍粥作法比例很多媽媽準備副食品或挑選市面的寶寶粥,有十倍粥、七倍粥、五倍粥的作法和產品,其實就是水與米的比例不同,影響粥的濕潤及濃稠度,適合不同階段的寶寶吃,由稀到濃,搭配其他食材一起吃更豐富!以下整理各階段適合餵食的副食品,需依照寶寶實際咀嚼能力給予：作法米與水比例型態適用階段十倍粥1：10米糊流質狀4個月以上七倍粥1：7半流質狀6–7個月以上五倍粥1：5半固態10個月以上燉飯1：2濕潤固態1歲以上十倍粥怎麼煮?簡單來說就是「十倍水的粥」,白米與水的比例=米1:水10.例如：10公克的米,搭配100公克的水一起滾,比較稀,適合4個月以上的寶寶. 三、寶寶粥怎麼選?寶寶粥推薦品牌,方便又營養市面上有很多寶寶粥,直接加熱即可食用,適合忙碌的爸媽和外出使用,非常方便!除了食材內容,濃稠比例也會調整成適合寶寶月齡的十倍粥、七倍粥、五倍粥,因此挑選寶寶粥,需特別注意適合月齡,家長們可根據寶寶實際食用狀況,做順序調整.以下寶寶粥推薦品牌：. 寶寶粥推薦：農純鄉寶寶粥農純鄉寶寶粥依照寶寶的成長需求,有不同的分齡產品可供挑選,多種口味,純天然、無添加,將食材的營養完整呈現.為五倍粥狀,家長可根據寶寶需求,自行加熱水稀釋烹煮.圖片來源：農純鄉寶寶粥 寶寶粥推薦：捷捷寶寶粥捷捷寶寶粥針對不同月齡的營養需求,提供4-24個月的寶寶粥給爸媽們選擇,包含4個月的米泥、6個月的小寶寶粥、8個月的大寶寶粥、1歲的燉飯/燴料等,共有70多種的豐富選擇,陪伴爸媽們度過這甜蜜卻也辛苦的時光.圖片來源：捷捷寶寶粥 寶寶粥推薦：桂格寶寶粥桂格無添加寶寶粥,使用滴雞精熬製營養粥底,加上營養的胚芽米,以原味天然食材製作寶寶粥,目前推出四種口味,包含豬蔬、雞肉鮮蔬、牛肉番茄、干貝雞肉口味,適合5-6個月以上的寶寶食用,爸媽可根據寶寶的月齡及喜好選擇適合的口味,必要時可添加少量溫開水調整濃度. 圖片來源：桂格寶寶粥 四、副食品和寶寶粥保存&加熱方式為了給寶寶最健康的食物,有些媽媽會選擇自己做副食品,不過也有很多在職媽媽礙於工作忙碌的關係,也會選擇購買市售方便的寶寶粥,無論哪種都需要留意保存及加熱方式,才不會影響新鮮程度及營養流失的問題.保存方式：1.準備份量：建議1次準備3–4份量,每種食材個別煮,且個別放入保存容器中,盡量不要混著一起烹煮.2.保存期限：冷凍保存以1周為主,降低變質的機率.若是常溫寶寶粥,存放通風乾爽處,避免日曬或高溫.加熱方式：1.隔水加熱法：常溫真空包裝寶寶粥可用此方法,方便進行加熱.2.電鍋加熱法：適用自製副食品冰磚或冷凍寶寶粥,冷卻約37度後即可食用.3.微波加熱法：建議盡量少使用,因微波容易受熱不均,水分容易蒸發影響濃稠度及口感,且擔心高溫容易破壞食物營養. 五、嬰兒副食品可以調味加鹽嗎?很多媽咪都會親手準備營養又健康的食物,多數都不會有任何的調味,導致孩子不愛吃.以前都有個迷思：認為寶寶腎臟功能發育未完全,無負荷過多的鈉,1歲以前不要吃有調味的東西.但真的都完全不能加調味料嗎?醫生指出：3個月嬰兒的腎臟功能,已經達到成年人的1半以上,6個月則接近8成,1歲之後基本上就差不多成熟.資料來源：﹝黃瑽寧醫師專欄﹞健康兒童有必要吃這麼清淡嗎?所以不是完全不能調味,當孩子開始拒絕吃副食品或是接受到有調味的食物,味覺開始有了更多變化,適量添加一些些天然調味,可以增加寶寶吃的意願,也不會影響健康喔!附上每日鹽分建議攝取量：食物的營養,對孩子的成長發育很重要.從母乳過渡到副食品,是孩子銜接營養的重要階段,循序漸進,讓寶寶探索更多的食物變化.也可搭配益生菌或其他營養品,雙管齊下調理,陪伴孩子健康快樂的成長喔! 卡蘿琳持續提供新手爸比、媽咪們最新育兒衛教資訊,研發適合嬰幼童體質的營養補給品.歡迎加入新會員,免費領取兒童維他命CD350錠 (原價199元,限量前300名 )
