有一個廚神吃貨級的婆婆,每次送禮物壓力都超大!眼看母親節要到了,我又開始絞盡腦汁….(老公只會說:只要是妳送的,我媽都會喜歡),又覺得只送紅包很不好意思…前兩天吃飯閒聊,香港同事立刻推薦我：花膠（也叫魚膠）,說香港人超愛用花膠煲湯燉東燉西,而且台灣不算常見,婆婆搞不好很想吃.（平常喝到的燉湯好像都以干貝、海參為主,確實沒喝到花膠過,我也沒甚麼印象吃過…）Anyway,當下我就立馬估狗了,花膠的好處除了富含膠原蛋白(比燕窩還多),吃了顧皮膚頭髮指甲,對骨骼關節也有幫助,還能補身補氣,常用來產後、術後進補,調性溫和,算是闔家大小都蠻適合的一種補品,拿來褒湯會讓湯頭更濃郁~而且高蛋白卻低脂!看完介紹就直接在家承本味下單母親節禮盒~(我連包裝都省心了)整組配好好真是幫了家事笨蛋媳婦的大忙,還有婆婆愛用的干貝!以整組食材如此高級來說,價格也不算貴,我買了褒湯聖品組療癒甜品組(希望婆婆都煮給我們吃XDDD),現在滿500輸入活動碼再送花膠干貝組,滿千免運唷!而且禮盒裡的冷凍花膠是已經泡發好的,不用自己泡省時間也好處理!只要前一天拿出來退冰,煮的時候川燙去腥味,就可以入菜了~特別講一下這兩種禮盒的花膠不一樣喔!煲湯聖品組裡面的是”鴨泡肚”,以淡水鱸魚魚鰾所製煉而成,口感爽脆,富含膠原蛋白~聽起來就是很養顏美容的一組!甜湯的那組的花膠是”金鰱膠”,以金鰱魚的魚膘製作而成.富含膠原蛋白與多醣體,又含多重維生素與鈣、鋅、鐵、硒等微量元素,營養豐富,不僅溫潤養生,口感更是柔糯滑潤,是極受歡迎的食材>這款好像進補的比例稍高一些~婆婆收到之後超級開心,雖然她很客氣沒有當場打開,但一聽到是”魚膠”馬上發出:喔~~妳也懂得魚膠啊!內行耶!我真的是要抱著我同事轉圈圈了~~第一次送食物被誇獎!其實食補都是需要長期維持才有效果,魚膠一直深受港姐、香港富太太歡迎,幾乎是褒湯必備的食材,對女人來說,膠原蛋白從30歲後就會急速流失,熬夜、壓力大所造成的暗沉和垮臉,我更是感同身受…T^T如果這次煮完婆婆還滿意,我也會定期回購魚膠加入婆婆的每週例湯裡,讓全家一起進補調理~(無法出力下廚所以出錢的廢媳XD)
