人從小開始就不斷接受各種考試的考驗題外話~我小一小二時蠻喜歡考試的下課時還可以跑出去玩而且還可以摳吉霸昏XDD但隨著年紀增長,考試的壓力真的越來越大Couple有經歷過的是學測、統測跟超級壓力山大的營養師國考這些都是需要長時間備考的長期抗戰均衡飲食跟好的生活習慣才是穩定續航的根本~廢寢忘食可能讓讀書成效大打折喔!聽說五月底是國中會考Couple提供各位考前一週的飲食小撇步以一般均衡飲食為基本補充重要的微量營養素希望大家元氣滿滿迎接挑戰 考前一週衝刺期:1.每餐充足熱量:多選全榖雜糧類維持足夠飽足感及良好精神,晚上備考時點心也可選擇地瓜或玉米補充能量. 2.維生素B群豐富食物:當人緊張及壓力大時,會增加體內維生素B群的耗損,建議正餐可以選擇全榖飯、燕麥、深綠色蔬菜及新鮮水果,若外食真的較難達到均衡也可適量補充相關保健食品. 3.抗氧化營養素:蔬果當中富含各種植化素及抗氧化營養素(例如:維生素C),對於免疫力有幫助亦可提供眼睛重要的營養,建議每餐攝取拳頭大的水果,例如:芭樂、蘋果、奇異果等多樣攝取. 4.Omega-3:Omega-3是腦部很重要的營養素,例如:鯖魚、秋刀魚、鮭魚等富含Omega-3豐富的食物,素食者也可從堅果、奇亞籽或亞麻仁油來攝取. 5.膳食纖維:可從新鮮蔬果來攝取,可幫助排便順暢,考前將腸胃道狀況調整好,也有助於維持良好免疫力.應考當天決勝期:1.千萬一定要記得吃早餐:沒吃早餐可能有血糖偏低、注意力不集中或記憶力較差,而影響考試作答.建議早餐可選擇較高纖的全榖雜糧類(例如:地瓜、玉米、全麥吐司等),搭配優質蛋白質(例如:蛋、里肌肉即起士等)及健康飲品(例如:低糖/無糖豆漿或無糖茶等),可攝取滿滿營養及有足夠飽足感. 2.盡量清淡、少刺激腸胃之食物:少攝取炸物等不易消化食物,可依照個人狀況及經驗排除易造成腸胃不適或促進腸胃蠕動的食物,例如:冰牛奶、大冰奶或優酪乳等.當然不介意乳品者正常飲用沒問題喔! 營養師Couple食記陪伴您和寶寶一起食營養、更健康!想了解更多育兒及飲食健康嗎?﹝營養師Couple食記﹞粉絲專頁 https://www.facebook.com/RDcouplediary/﹝營養師Couple食記﹞部落格 https://www.rdcouple.com/
