常喝三合一要小心,三合一是很方便的即時沖泡飲品,但真的不建議太常喝.一包三合一熱量約60-120大卡,雖然不高,但因為裡面的成分,可能容易對健康及體重造成影響,所以不建議太頻繁飲用.三合一有什麼影響健康的成分?主要影響成分是奶精,奶精等於加工植物油,在成份表示上經常會用不同字眼呈現,例如：植物油粉、氫化棕梠油、氫化椰子油、氫化植物油.氫化的意思是,把原本含有不飽和脂肪酸的植物油,加工轉變為性質穩定、保存期可延長的飽和脂肪酸,吃下去除了熱量問題,也容易增加血中壞膽固醇,提高心血管疾病風險.另外,當植物油氫化不完全的情況下,會產生反式脂肪,反式脂肪又稱為殺手脂肪,容易堆積在體內不容易代謝,造成肥胖,提高癌症、心血管疾病、失智症等疾病風險.改喝二合一可以嗎?二合一與三合一的差別,主要是沒有加糖,但是一樣有奶精的成分,所以不會比較好.除此之外,咖啡豆磨粉後香氣會隨時間不斷減少,但三合一或二合一喝起來卻能保有香氣,原因就在於香料的添加,食品添加物在食品風味調整及保存上,有其存在的必要性.不過有研究發現,部分人群可能會容易因為食品添加物造成過敏問題,值得我們注意.（媽咪拜圖庫）夜間提神可以怎麼吃?1.不含咖啡因花草茶例如薄荷茶,可清涼提神,但不含咖啡因,對睡眠影響小.2.水或無糖氣泡水身體缺水就容易出現疲勞,注意力不集中的狀態,夜間可少量補充.3.口香糖咀嚼能增加腦部血流,幫助提神,嚼口香糖也可避免過多熱量攝取.半夜餓了怎麼吃?想吃點東西又不希望增加太多負擔,可以選擇有飽足感又對血糖影響較小的食物.例如：一杯無糖豆漿或牛奶一小包無調味堅果一顆水煮蛋一碗無調味毛豆最後提醒大家,吃宵夜容易增加額外的熱量攝取,長期而言還是會增加體重,也會提高胃食道逆流的機會,維持正常作息及飲食才是保持健康的最好方式.※本文由<嫚嫚營養師>授權報導,未經同意禁止轉載.延伸閱讀：一天可以吃幾顆肉粽?掌握3原則,吃肉粽不長肉愛吃麵小心腎臟病、高血壓!7種麵鈉含量超高減鈉4原則一次看青椒成熟後變甜椒!5種顏色營養素、功用大不同
