藝人胡盈禎擔任品牌總監開發的METAWATER未來萃能水,在飲食群募平台<拾光FoodChill>上架僅一個月,募資金額突破1013萬元.（童伯祥攝） 撰文＝劉潔謙全台第一個飲食群募平台<拾光FoodChill>創立9個月迎來第一檔募資破千萬的產品「METAWATER未來萃能水」,募資金額於一個月就突破1013萬元,創下品牌與平台的紀錄,顯示台灣飲食群募的爆發力.目前<拾光FoodChill>另有餐酒會「野．臺．繫」、純天然無添加的「年歲漬梅」與倡議綠色消費的「ATasteForWaste」等3檔專案熱烈募資中.METAWATER上線1個月,募資金額衝破千萬!在2023年5月8日上架的METAWATER未來萃能水由藝人胡盈禎首度擔任品牌總監,親身參與團隊研發、打樣、試飲,透過多種專利成分達到提神效果,補充身體能量,募資啟動當天不到10個小時,贊助金額已突破380萬元,市場反應熱烈.有別於多數提神飲料添加大量咖啡因與糖,METAWATER主打零糖、低熱量、低鈉、低咖啡因、無添加防腐劑,更添加人蔘、專利D-核糖、萃珍珠、超級藤黃果、毛喉鞘蕊花萃取物等成分,與市面上其他提神飲品做出市場區隔.METAWATER當初的募資目標金額為100萬元,不過在2023年6月7日募資結束當天,募資金額已累積超過1013萬元,成績亮眼,從開始到結束短短一個月內吸引許多支持者,同時也是<拾光FoodChill>成立9個月以來,第一個突破千萬元的募資商品.METAWATER未來萃能水上線後,不到10小時就破380萬元,一個月內累計超過1013萬元.（圖片來源：拾光FoodChill官網截圖）餐酒會、社會公益專案只要跟飲食相關都可登上<拾光FoodChill>!成立於2022年9月的飲食群募平台<拾光FoodChill>,提供飲食業者一個專業的行銷與銷售管道,讓產品有機會與消費者直接溝通,同時也促進新創企業與消費者互動.<拾光FoodChill>平台上的提案品項不只各類食品,更涵蓋食器設計、餐廚電器、飲食課程、餐飲體驗、社會公益等,期望藉由飲食來解決公眾問題.目前<拾光FoodChill>正在募資中的提案包含餐飲體驗類的「野．臺．繫」餐酒會,聚集27組餐飲團隊,透過在地風土食材打造屬於台灣的料理文化新體驗；祥記選用台灣在地青梅製作的「年歲漬梅」則以自然農法種植、無添加方式製作,醃漬出最天然的滋味；關注惜食與永續議題的Tasteme則提出「ATasteForWaste」計畫,從社會公義角度建立一個惜食平台,為環境永續與綠色消費盡一份心力.<拾光FoodChill>創辦人童儀展曾在平台發布會上表示,全台灣食品市場中,每年超過2000件新品上市,存活率卻不到9成,多數新品無法留存在市場上並非產品品質問題,而是沒有行銷與通路資源而被淘汰,因此,他希望發起飲食革命運動,「既然沒有足夠資源,那我們就訴諸一般消費者,」讓有產品力、有想像力、有永續性的食品,能夠直接面對群眾,擺脫資源不足的困境.在第一檔破千萬的飲食募資案成功後,<拾光FoodChill>的發展前景看好,平台歡迎有想法、有企圖、具理念的飲食相關提案上架,更多提案說明詳見官網.飲食群募平台<拾光FoodChill>提供不同類型的飲食群募專案,橫跨食品、餐酒會到社會公益.（圖片來源：拾光FoodChill官網截圖）審稿編輯：童儀展、林玉婷延伸閱讀▶胡盈禎打造低熱量保健飲品「METAWATER未來萃能水」募資開放不到10小時賣破380萬元▶全台首創!飲食群募平台<拾光FoodChill>看準3億商機攜手全家、高餐大打造飲食產業新可能▶SONY、SHARP都上架一檔募資突破6億日元!拆解日本群眾募資平台Makuake的成功秘訣
