我真的是無辣不歡,身邊的朋友都知道我超愛吃辣,而且是越辣越過癮,市面上大多的辣椒醬,因為是顧及大部份消費者的口味,所以辣度都偏低,吃起來就是不夠讓我滿足.今年收禮最開心的一樣：阿妮ANi辣椒醬,真的不一樣!南洋風味的配方比例,著重在食材的挑選及辣度的堅持,我迫不及待要跟大家分享了.好吃雞腿資訊 阿妮ANi品牌簡介阿妮ANi購物須知阿妮ANi辣椒醬辣椒醬怎麼吃?結語評價其他送禮好物▍阿妮ANi品牌簡介阿妮這個名字其實是印尼當地的菜市場名,阿妮創辦人因緣際會下認識了印尼籍夥伴,將印尼當地的家鄉味辣椒醬帶來台灣,並且調配出更適合台灣人的口味,希望透過美味的點綴,讓美食更有層次,為美食達到畫龍點睛的效果.許多醬料好吃的原因來自化學添加,阿妮ANi辣椒醬使用的都是嚴選天然食材,添加蕃茄及紅蔥頭等提香提味,不含防腐劑等化學添加物,讓喜歡吃辣的朋友都能在享用美味的同時,能放心安心享受吃辣的快感.▍阿妮ANi購物須知阿妮的產品可以在實體通路及網路購買,海外也有部份地區可配送,實際運費及地區可利用客服專線或私訊小編確認.目前有滿千免運的優惠,單瓶特價260,多瓶可洽官網了解更多折扣實體店面查詢請點我 官網訂購請點我客服專線：0966225114▍阿妮ANi辣椒醬正宗印尼南洋辣椒醬共有三種口味：鮮蕃茄、小魚乾、小鮮蝦.容量：270公克,未開封常溫保存期限為12個月.不得不誇獎一下這包裝,是不是很有質感,送禮好看,自用也很賞心悅目,這可是有經過TCOD及IDA的優選肯定,亦得到2022臺中青創的品牌特色標章,我很喜歡這種設計不複雜,主題鮮明好看的包裝,沒有過多無謂奓華的贅飾,卻不失設計感.∣阿妮小魚乾辣椒醬真材實料的阿妮,裡面有許多營養豐富的小魚乾,而且小魚乾都是整尾而非支離破碎的,小魚乾高鈣清甜,辣椒醬整體除了辣之外,還能吃到小魚乾微微鮮香的味道.小魚乾辣椒醬我覺得很適合拌飯麵,讓整體味道層次更明顯,吃起來爽辣鮮美,簡直就是我的拌麵小偷,邊吃邊流汗,還是一口接一口得停不下來,這種畫面應該是許多嗜辣魔人常見的吧.∣阿妮小鮮蝦辣椒醬辣椒醬裡有小蝦米不稀奇,咬得到肉阿妮使用的是的小蝦仁,除了小蝦米特殊的香氣外,口感更實在,味道更是鮮香濃郁.小鮮蝦辣椒醬很適合入菜,尤其是炒青菜的時候搭配,可以讓味道單一的青菜味道更可口鮮美,因為辣椒醬本身有帶點鹹味,所以我炒高麗菜只放蒜頭跟阿妮,就超好吃了!∣阿妮鮮蕃茄辣椒醬每一款阿妮辣椒醬都是使用台灣自產的朝天椒,辣度明顯還自帶辣椒香氣,使用鮮蕃茄製作的辣椒醬,我可是第一次品嚐,每一瓶濃縮3顆以上的牛蕃茄精華,用料十足,吃起來夠辣之外,鹹中帶點微微的蕃茄甜,會讓人眼睛為之一亮.我發現鮮蕃茄辣椒醬是很完美的沾醬,搭配味道簡單的料理,更能吃出鮮甜爽口的辣,沾魯菜、沾餃子,只需要加上一匙,對我來說就是靈魂點綴、畫龍點睛.▍辣椒醬怎麼吃?很多人拿到辣椒醬,就是加一些在食材上來吃,其實不同的辣椒醬,用不同的方式來”加辣”,我覺得更能突顯美味與特色,那什麼是不同方式呢?這樣說吧,有些時候辣椒醬適合直接加在完成品上,例如肉粽、涼麵、滷菜等等,能為食物直接增加辣度.那麼做點變化,我們也可以選擇讓辣椒醬取代辣椒入菜,因為辣椒醬的風味更多層次,有時候會比傳統辣椒更添風味,例如炒高麗菜、打拋豬肉等等,帶點鮮香的辣椒醬,可以讓味道單一的菜色,搖身一變成為美味的佳餚.再者就是靈魂式的點綴,視個人口味不同,因為我是真的無辣不歡,將阿妮加在乾拌麵、滷肉飯甚至是蘿蔔清湯內,我覺得真的是口味直接昇華,因為阿妮辣椒醬不是像辣豆瓣醬鹹度超高而不辣,也不是像傳統辣椒籽口味單一,阿妮的辣度明顯,最重要的是鹹度有,鮮香也自然.▍結語評價阿妮是我少見辣度明顯、真材實料的辣椒醬,畢竟台灣人普遍的口味都沒吃太辣,每次聽說有很辣的辣椒醬,總是讓我心癢癢.這次分享阿妮給大家,除了因為辣度比較明顯之外,主要還是因為口味,不會死鹹還帶點清甜,讓辣椒醬的口味及口感都提升了層次,吃辣變得更享受,不能吃辣的話,也可以沾取少量品嘗.三種口味的阿妮辣椒醬,其實全部都適用於拌、炒、沾,我是將小魚乾放在拌的位置,小鮮蝦主要是入菜炒,鮮蕃茄則是放在公司,每天用餐都可以來點靈魂辣醬,也算是上班日的小確幸啦! 目前有滿千免運的優惠,單瓶特價260,多瓶可洽官網了解更多折扣實體店面查詢請點我 官網訂購請點我阿妮 粉絲頁阿妮 Instagram客服專線：0966225114▍其他送禮好物古早味蘿蔔糕∥你最蒸粿∣純手工製作蘿蔔糕與涼糕嘉義伴手禮∥品香蛋捲∣在地人推薦,主打不添加一滴水零食分享∥吃得健康安心,非油炸低溫烘焙堅果,追劇、聚餐超對味台中伴手禮∥美好的杏福感,來自純手工的溫度全聯美食開箱∥軒記台灣肉乾王∣好吃到回味無窮的休閒零食
