愈來愈多火鍋店改為點主餐,提供鍋物、蔬菜、麵飯、甜點、飲料、冰品自助吧供應外食族平日蔬菜相對吃的少,火鍋是最喜歡的料理之一因為可以吃到較多的青菜、也不會那麼油膩加上自助吧自取食材可以少吃火鍋料、多吃蔬菜類而「煮流鍋物」現在也是採這種模式經營,蔬菜品質不錯主餐價錢從400到1500元,可依個人喜好選擇想吃的主菜吃飽又有咖啡、冰品可以享用…是不是好滿足gj記得幫「米陸愛享樂」分享與按讚…每篇文章、照片都是用心經營 ▀▀▀ 目錄 ▀▀▀▪ 停車資訊▪ 店內環境▪ 菜單▪ 餐點介紹▪ 自助區▪ 冰品/飲料▪ 店家資訊 煮流-停車資訊 煮流鍋物位於竹北成功五街與自強五街交叉路口門口有十個左右停車位,很方便直接停好車就到餐廳 店面是採落地窗設計,看起來更加明亮 店內環境 煮流的店裏有重新整理過,Mickey喜歡這新裝橫的風格之前裝橫風格比較偏向「清水模裝橫、水泥風」.之前食記：竹北-煮流涮涮鍋SHABUSHABU(https://s2905074.pixnet.net/blog/post/460073179) 我們是補班日十一點多就抵達,這時客人較少但吃到十二點多的,客人愈來愈多…客滿了 有提供兒童餐具、餐椅,但因為今天隨行只有函函她可以用大人的餐具,便只有請服務生提供湯匙給她喝湯時使用 桌子下方的抽屜打開有衛生紙 重新裝橫後的煮流店裏設計感重,蠻好看的 煮流鍋物菜單 點主餐,並且提供鍋物、蔬菜、麵飯、甜點飲料、冰品自助吧供應主餐價錢從400到1500元,可依個人喜好選擇想吃的主餐不點主餐：110公分以下免費,111-139公分130元,140公分以上288元尖峰時刻用餐時間為90分鐘,費用皆而加10%服務費 餐點介紹 我們點了：極鮮魚片、台灣香草豬梅花、美國CAB安格斯牛湯底：昆布原味、養生藥膳,一份麻辣豆腐 自助區 提供鍋物、蔬菜、麵飯、甜點飲料、冰品自助吧供應服務生補菜補的勤,並且會一直整理自助區的整潔對了,請愛惜食物,若是浪費食材會加收100元 自助區-杏苞菇、芋頭、金針菇、蛋餃、香菇、豆腐、白蘿蔔、蟹肉棒、水晶餃、南瓜 自助區-高麗菜、青江菜、小白菜、大陸妹、貢丸、魚餃、甜不辣、鑫鑫腸、黑輪… 白飯 麵食- 蒸煮麵、手工烏龍麵、冬粉豆皮、油條 麵食-王子麵、鍋燒意麵 醬料區-日式和風醬油、白醋 醬料區-洋蔥蜜醬、蒜角、洋蔥、青蔥、辣椒、蘿蔔泥、沙茶醬 使用「洋蔥蜜醬日式醬油蔥花」,這樣的搭配讓醬沾起來甜甜的 我們點的鍋底是昆布原味、養生藥膳但回到座位時…老陸已經把食材放入鍋裏了><(沒有拍到原來的湯底)湯底的部份不管是昆布原味、養生藥膳都是被調味,並非很淡很淡的那種說到淡湯底就會想到：竹北-堺坊涮涮鍋(有機農場直送蔬果、澳洲純血和牛) 養生藥膳鍋需加70元裏面有「草果、當歸、枸杞、白荳蔻、紅棗」藥膳鍋有中藥味,剛開始喝時還不錯,但覺得煮久會更甜…有些膩,老陸覺得不會膩,而Mickey覺得還是昆布湯底適合久煮 麻辣豆腐60元聞起來蠻「臭」的…有滷到夠臭、辣度算小辣(每個人能接受的辣度不同,供參考) 極鮮魚片、台灣香草豬梅花、美國CAB安格斯牛 主餐 -極鮮魚片35810%元 有雕魚片、白旗片、蛤蜊,內容不可替換海鮮品質不錯,新鮮 美國CAB安格斯牛39810% 牛肉的份量不少,是美國CAB安格斯牛但肉質上較偏有嚼勁…比較偏像低脂牛的口感 台灣香草豬梅花38810% 蠻大盤的,肉切的比較薄而這豬肉沒有腥味…這點可以加分 蒸煮麵,被老陸煮熟後…看起來好好吃哦 自取區-飲料有汽水、果汁、咖啡、熱茶,熱茶是用熱茶機泡的…可以選擇茶的濃度 咖啡豆是使用UCC的豆子 冰淇淋自助區不是用挖的…但好久沒有吃到這類冰淇淋,兒時懷舊的冰品 冰棒口味-脆皮巧克力、紅豆牛奶 小美冰淇淋-香草、巧克力、瑞士巧克力 經過這幾年的疫情,許多不錯的店很可惜都歇業了而存活下來、不錯的店家要好好支持也希望店家能堅持、維持提供好的用餐品質 煮流鍋物地址：新竹縣竹北市成功五街65號電話：03-6673858營業時間：週二-週五：午餐11:30-14:00晚餐17:30-21:00 週六-週日：午餐11:00-14:30晚餐17:00-21:00(週一公休,其他請見臉書公佈)官方臉書：https://www.facebook.com/people/煮流/100064245153581/*相關訊息請依官方公佈為主*記得幫「米陸愛享樂」分享與按讚…每篇文章、照片都是用心經營
