前言：和朋友們聊起自己的公婆,大多都是抱怨,沒抱怨的不是從沒和公婆相處（例如婚前,公婆就已過世）,就是從來沒與公婆同住過.世界上的婆婆,也是人,都有好有壞,只是不得不承認,好婆婆真的只是少數!每講起我婆婆的「事蹟」,都會被投以「驚奇眼光」或是直接說「妳婆婆好奇葩啊!」；每講起孩子的阿奏（＝老公的阿嬤）,也常會聽到「阿奏根本就是戲精」的結論!於是我就提筆寫下這些事蹟,搏君一笑!➡️我的奇葩婆婆與戲精阿奏：煮飯篇➡️話題：大家都吃什麼年夜飯呢? -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------婚後,婆婆常向我抱怨阿奏（＝老公的阿嬤、婆婆的婆婆,以下稱阿奏）,說起公婆他們年輕的時候,要工作賺錢,於是請阿公、阿嬤（公公的爸媽）來照顧三個孩子,婆婆說：「每個月兩萬元買菜錢,阿奏竟然說不夠!我覺得她是不是把錢「暗藏」起來了?!」.每個月兩萬元的買菜錢到底夠不夠?我不予置評,因為今昔的物價無法相提並論,我並不清楚在當時的兩萬塊買一家七口的菜是太多或太少.婆婆又說「阿奏買來的菜,很快就爛掉了,到底會不會買菜啊?」.我問婆婆為什麼,婆婆也說不出個所以然.乍聽之下,都會偏向覺得阿奏選購的菜有問題吧?!但也不便說什麼,只能微笑點點頭.本來我也未將此事放在心上,直到搬入與公婆同住後,才有「原來如此啊~~~」的恍然大悟! 搬入與公婆同住的第一個月,我抱持著自己是外人、把自己當租客的心態,先觀察公婆與阿奏的生活方式,以儘量不干擾或破壞他們原有生活方式為原則.某天接近半夜,我到後陽台收一個明天需要用的東西時,看到在後陽台水槽內有一個大臉盆,裡面全都是蔬菜,包括一整顆高麗菜、一整顆花椰菜、一整顆大白菜、青椒、彩色甜椒和許多葉菜類等,這些蔬菜已經滿過大臉盆,像一座微凸山丘,而水龍頭正滴著水.看得瞠目結舌的我,只能「非禮勿動」,於是我收了東西、不動聲色地回書房.正要踏進書房那一刻,坐在客廳背對電視、用電腦的婆婆突然大叫一聲「啊!我的菜!」,便見她從電腦椅上跳起來,匆忙起身衝到後陽台.即便我心中充滿了好奇與疑惑,但還是不便跟上去,這個疑問就一直擱在心裡,我也一直觀察著.觀察了好幾週後,我發現：婆婆週末採買一週的菜,之後會把這些蔬菜「全部」、「完整地」放在後陽台水槽的大臉盆（下面影片中的大臉盆）內,例如高麗菜一顆、綠花椰菜一顆、白花椰菜一顆、青椒幾顆、甜椒幾顆、幾把葉菜類等,打開水龍頭滴水,從晚上8、9點（因為這時間過後,阿奏不會再下樓）,滴、滴、滴,滴到半夜11、12點.隔天就會在冰箱看到「宣稱」已經洗好且剝好的蔬菜,全部混在一個大鐵缸裡,這就是「一週」要吃的菜.婆婆說先把菜一次洗好,要煮時就很方便.這點我真的不敢苟同,因為我個人習慣是當天要煮時再處理,如此一來可保持蔬菜新鮮.再者,我習慣先處理肉類,廚藝不佳的我怕燒焦,所以用小火慢煎的同時洗菜,對我來說就是善用時間.過年回娘家時講給親友聽或是講給朋友們聽,大家的反應都是：「這樣菜不就爛掉了嗎?!」.是啊!可是我又能如何呢?了解至此,有些問題有了答案,例如：之前婆婆抱怨阿奏買菜回來,菜都很容易爛（➡️這種洗法和冰法能不爛嗎?）,或是抱怨阿奏浪費水、電、瓦斯（➡️個人覺得,婆婆這樣滴水才浪費水吧?!）同時,也有更多疑慮：這樣滴水是算洗菜嗎?整顆菜放在臉盆滴水,若菜梗處有泥沙之類的,「滴」得乾淨嗎?雖然臉盆是最大尺寸,但蔬菜太多,有些蔬菜,例如花椰菜、青椒或甜椒類,是浮在水面上的.浮在水面上的也這樣滴乾淨?滴得到水嗎?這樣滴完兩、三小時就算洗乾淨了嗎?還是會再把葉菜翻開再洗乾淨呢?這時正值寒流,水溫和外面一樣冷,我光晾衣服,才晾幾件,手就已經凍僵了.更何況是要在這樣的嚴冬低溫中,在後陽台用水洗菜?個人覺得機率很低,而且也確定這麼晚沒有再使用廚房（才有熱水的水槽）.婆婆也說她覺得半夜十二點就睡了,但公公老是拖到更晚,會吵到她睡覺.……滿腹疑惑,但當時沒有答案.這時又想起老公他們姐弟是由他們的阿公阿嬤帶大的,三餐是他們的阿嬤負責…………忽然替老公覺得好險、好險~~ 我問老公知不知道他媽是這樣洗菜的,他說不知道.也是,畢竟他從沒進過廚房的人,他連廚房裡沒有垃圾筒都不知道,但我一搬來就發現了.後來我也想盡辦法婉拒婆婆的「好意」,我要煮的菜就是當餐再處理就好,否則按照婆婆的做法,這些洗好的蔬菜到第三天左右就開始爛了. 公公過世後,婆婆為了逃離阿奏的魔爪,終日不在家,幾乎不再下廚,這種奇葩洗菜的「奇景」也不復見,拜拜的日子例外.某年的清明節,婆婆準備拜拜的東西（請參考：媳婦們面對拜拜時的兩難）,我在和室帶小孩.阿奏下樓來看準備的狀況,突然間雙手交叉胸前、語氣很兇地質問我：「那菜（下巴示意著廚房的方向）是你洗的哦?!」,莫名其妙的我搖頭回答「不是」.只見阿奏搖了搖頭,深深地嘆了一口氣,就上樓了.我到後面一看,原來……婆婆又把菜放在後陽台滴水（如下影片,一整顆大白菜和一大把芹菜）.阿奏的反應看起來萬般無奈,像是她完全不知情、第一次看到的樣子,畢竟婆婆都算準阿奏不會下來後才開始滴菜.這天婆婆說她趕時間,就這樣滴個一、兩小時就開始煮飯了,她還很理直氣壯地說「不然沒時間洗菜啊」.隔天阿奏還特地下樓來叮嚀我：「你洗菜要洗乾淨啊!」,聽得我又覺得莫名其妙,因為我洗菜時,會一片一片撿菜和翻開來洗,而且至少要洗三次,我才放心耶~~~ 我對婆婆的「奇葩洗菜法」仍然抱持著懷疑,今年我又再找時間觀察.今年過年,如同上述影片一般,婆婆照樣把菜「放水流」,然後交代說她要去睡午覺,起來再煮.就這樣流了大約一個半小時,婆婆睡午覺起床開始要準備煮菜,我也選了個看得到廚房動靜的位置坐下來觀察.結果婆婆就把原來的水倒掉,然後再用水沖一次,就開始切蒂頭、撿菜和煮菜了.-------------------------------------------------------------------------由於太多疑慮,於是我特地發文請教這種「奇葩洗菜法」,經網友指點,這是「流水洗菜法」,但我婆婆做的只有半套.事實上,不需要滴到幾個小時,只要用流動的水沖十幾分鐘就好了.以下是網路蒐尋「流水洗菜法」的相關文章或報導：實用文｜打趴萬元洗菜機!最新研究證實「這樣洗」更乾淨 專家：6分鐘搞定蔬果怎麼洗最好?譚敦慈教你三步驟,避免農藥下肚 雖然我對這種「奇葩洗菜法」難以苟同,但畢竟是人家長年的生活習慣,既然各煮各的,也不影響到誰,晚輩的我不便置喙,就由她吧!一年裡只有幾個重要日子,例如年夜飯和一些大拜拜的日子才有機會吃到婆婆煮的菜,心裡有底就儘量避開就好.媳婦的最高指導原則,八個字：互相尊重,各自安好! ➡️我的奇葩婆婆與戲精阿奏：煮飯篇➡️話題：大家都吃什麼年夜飯呢? 如果認同或有任何想法,歡迎在文末留言哦!也歡迎按讚、追蹤加關注哦!🌸文章更新以痞客邦為主!🌸
