自從疫情不方便出門,開始線上買生鮮肉品之後現在反而很習慣買肉品都網購的日子不只方便省時,而且真空冷凍宅配過來比起去市場保冰效果更好,因為是真空還更耐放這次我又回購了一箱野飼崎雞他們家的雞肉當時在選哪間店時,我不止找了很多評價更非常注重他的飼養方式和相關認證在挑了很多間之後,最後選擇了野飼崎雞他們家的雞肉都是放山雞,雞的生存空間足夠所以會比較健康在認證方面,除了基本的SGS、產銷履歷驗證,還有安全農法其他等等認證知名的認證很多張,買起來吃起來心裡更踏實每次送來的品質也都蠻好,到現在沒有遇到任何問題雞肉的口感也從沒讓我後悔,十分扎實有嚼勁,吃起來很過癮尤其拿來燉煮很適合,就算熬的時間長,肉也比較不會散掉加上放山雞油脂低的優點,湯煮起來更加濃郁清爽好喝
